فطائر الدجاج

إذا كنت لا تريد أن تفهم الحكمة من إعداد أطباق معقدة من الدجاج أو لديهم الرغبة في محاولة شيء جديد – طهي الفطائر الدجاج. يتم إعداد هذا الطبق ببساطة شديدة، ولكن اتضح لذيذ، مغذية وغالبا الغذائية. بشكل عام، على الفطائر من الدجاج فمن الممكن حتى لتنمو رقيقة! بعد كل شيء، ويمكن إجراء الفطائر الدجاج اللذيذ من أي أجزاء من الدجاج، بما في ذلك صدور الدجاج و أوفال (وخاصة الفطائر اللذيذة والمفيدة من كبد الدجاج). في هذه الحالة، فمن الأسهل لطهي الفطائر، وبطبيعة الحال، من شرائح الدجاج (الثدي)، لذلك نوصي بالبدء معهم. ثم يمكنك إضافة الخضار والجبن، والكبد، ولحم الخنزير المقدد. بشكل عام، أن القلب سوف اقول!

يتم جمع وصفات من الفطائر الدجاج مع الصور خطوة بخطوة والتعليمات في هذا البند. ونحن سوف اقول لكم وتظهر لك كيفية جعل الفطائر اللذيذة من الدجاج!

كيفية طهي الفطائر مع صدور الدجاج

لحوم الدجاج متاحة دائما للبيع، لديها خصائص غذائية عالية. هذا المنتج هو منخفضة التكلفة، في كثير من الأحيان على خيار يقع على ذلك. الطبق الأكثر شيوعا من الدجاج هو الكستليتس، النقانق محلية الصنع، قطع كاملة خبز في فرن كهربائي.

ولكن هناك طبق آخر يحتوي على عصير، والذوق القلبية التي يمكن أن تستهلك في أي وقت من اليوم – انها الفطائر المصنوعة من القص الدجاج.

الناس الذين يذهبون للرياضة أو ببساطة اتباع صحة النظام الغذائي يفضلون هذا الطبق، عندما الدجاج المغلي المعتاد أو لحم البقر قد سئمت بالفعل.

الفطائر الكلاسيكية من صدور الدجاج

شرائح الدجاج – 400 غرام؛
دقيق – 4 ملعقة كبيرة. ل.
بيضة – قطعتان؛
الملح – وفقا لطعم الشيف.
ماء – 2 ملعقة كبيرة. ل.
الفلفل الأبيض – قليلا.
زيت عباد الشمس (نباتي) – للقلي.

الألغام، الجافة وقطع لحم الدجاج الأبيض إلى قطع متوسطة الحجم. إزالة بعناية عظمة الثدي وقطع الفيلم. وضعناها في كوب الخلاط، وربط فوهة المغمورة بسكين وختم اللحوم إلى اللحوم المفروم.

إذا لم يكن هناك مثل هذا الجهاز، دعونا تمرير اللحوم من خلال طاحونة اللحوم الكهربائية.

نضيف البيض والمياه والتوابل وفي النهاية – الدقيق. عندما الاتساق هو متجانسة، ونحن تزج العجين لمدة ساعتين.

ميزة هذا الطبق هو ما يلي: يمكن إعداد كتلة اللحوم مقدما وتخزينها في مكان بارد لعدة أيام، وذلك باستخدام إذا لزم الأمر، وفي الوقت نفسه الحصول على طبق طازج طازج في كل مرة.

صب في القلي (للراحة) مقلاة، زيت عباد الشمس، وتطبيق ملعقة العجين، فطائر جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

الفطائر مع شرائح الدجاج مع المايونيز

لتنويع طعم الفطائر الدجاج المعتادة، يمكنك تجربة مع إضافة مكونات إضافية إلى أساس الاختبار.

لحم الدجاج – 550 غرام؛
بيضة – قطعتان؛
ثوم – 2 أسنان؛
البقدونس هو حفنة.
دقيق – 6 ملعقة كبيرة. ل.
المايونيز المنزل – 100 مل.
الفلفل – لتذوق.
ملح – لتذوق.
زيت عباد الشمس – 100 مل.

شطف وتجف جيدا مع المناشف الورقية القص. نحن قطع بشكل تعسفي سكين فيليه إلى قطع، في عملية قطع الغضروف المفقود. نحن تحميل الدجاج في وعاء من الجمع وسحق ذلك، وتفعيل أعلى سرعة.

نحن تنظيف الثوم وتقسيم إلى أرباع. نحن اقتحام البيض اللحوم، صب في الدقيق، التوابل ومرة أخرى بدوره على وحدة. إضافة الثوم، إضافة الملح وإرساله لمدة ساعة لتبرد.

احمى الزيت في مقلاة. في العجين النهائي وضعنا المايونيز المنزل، ويقلب جيدا ويقلى.

وصفة للفطائر اللحم مع النشا

للحصول على هيكل أكثر كثافة في العجين، فمن المستحسن لإضافة القشدة الحامضة و نشا الذرة.

شرائح الدجاج – 600 جم؛
بيض – 1 قطعة؛
الملح والتوابل – بناء على طلب من كوك.
كورنستارتش – 3 ملعقة كبيرة. ل.
القشدة الحامضة منخفضة الدسم – 3 ملعقة كبيرة. ل.
زيت الزيتون – 100 مل.
بصل – رأس واحد.

غسل اللحوم تحت تيار من تشغيل الماء البارد. الجافة والمتوسطة ختم مكعبات. في هذه الوصفة، فإنه ليس من الضروري استخدام فقط فيليه الدجاج، فمن الممكن لخفض اللحوم من الدواجن ومن الساقين والفخذين.

نضع في اعتبارنا أنها سوف تتحول إلى أن تكون الدهون تماما، وهذا يجب أن تؤخذ في الاعتبار أثناء الطهي. لا تصب الكثير من زيت عباد الشمس في قدر و لا تأخذ كريم الحامض المنزل. وتأكد من تناول الطعام مع الخبز أو مقبلات.

نحن تمرير اللحوم المعدة والبصل من خلال طاحونة اللحوم الكهربائية، حملة في البيض، والتوابل، والقشدة الحامضة، والنشا والملح. كل بجد نحن مزيج وترك لتتبلع لمدة ساعة.

تزييت عموم مع فرشاة انخفض في النفط، ووضع العجين في ملعقة، شكل الفطائر، ويقلى حتى يتم الحصول على اللون البني، جميلة. وضعناها على منديل، وبعد ذلك – على طبق أعد.

الفطائر مع لحم الدجاج والجبن

اللحوم المفروم لها طعم دقيق معين وعصير. إذا قمت بإضافة الجبن إلى المعجنات، فلن تحصل على كل يوم، ولكن طبق احتفالي جدا.

صدر دجاج – 350؛
بيضة – 1 قطعة؛
دقيق – 4 ملعقة كبيرة. ل.
الملح والتوابل – لتذوق.
باسل هو حزمة.
الجبن – 200 غرام.
زيت (تقليدي) نباتي – 50 غرام؛
النشا – 2 ملعقة كبيرة. ل.
الحليب – 100 مل.
القرنبيط – 200 غرام.

الدجاج القص بلدي وقطع مع سكين فيليه على طول الألياف إلى شرائح، ثم قطعها إلى قطع صغيرة وقطعها إلى مينسميت في قطع صغيرة وغالبا ما المفروم. نحن غمر أنفسنا في كيس الغذاء وضربوا على الطاولة، وتطبيق القوة البدنية، بحيث يتم تحرير الهواء الإضافي، والفطائر هي أكثر ليونة.

بعد تفكيك الملفوف على الإزهار، وشطف وتغلي لعدة دقائق في الماء المغلي المملح. نقوم بنقلها إلى وعاء وسحقها مع خلاط مغمور في هريس.

نقل اللحم المفروم المفروم إلى وعاء زجاجي صغير، حملة في البيض والتوابل والدقيق والملح والخضر والنشا والمزيج وترك لتتبلع لمدة ساعة.

احمى الزيت في القدر. في العجين، إضافة الجبن المبشور والحليب والبوريه من الملفوف. التحريك الجيد، الفطائر المقلي.

كيفية طهي الفطائر اليقطين مع الدجاج

هذا الطبق هو في معظمه مخصص للأطفال الذين لا يحبون اللحوم الدجاج البيض الأبيض ومثل الخضار مفيدة مثل اليقطين. ولكن بعد أن تمكنت من طهي طبق لذيذ من هذه المنتجات، يمكنك إثراء كائن حي صغير مع الفيتامينات لفترة طويلة.

شرائح الدجاج – 400 غرام؛
سمان البيض – 3 قطع؛
زبدة – 150 غرام.
ملح – لتذوق.
قرع – 350 غرام؛
دقيق – 3 أكواب؛
كريم الحامض هو قليل الدسم – 100 مل.
الثوم – 2 أسنان.

نظف وطبخ حتى نصف جاهزة في ما يكفي من اليقطين المياه. نحن دمج المياه و مني في البطاطا المهروسة. يتم غسل اللحوم، وتجفيفها وقطعة إلى قطع، بحيث كان من المريح لوضعه في مفرمة اللحم.

نحن تمر مرتين فيليه مع الثوم. نضيف بيض السمان (يمكنك استبدال الدجاج، ولكن تقليل كمية)، هريس اليقطين والملح والدقيق الحبوب الكاملة. نحن مزيج كل شيء بشكل جيد والسماح لها بقية لمدة ساعتين.

نحن نذوب الزيت في مقلاة، وسكب بلطف العجين، فراي الدجاج فراي مع اليقطين. قبل الأكل، الماء القشدة الحامضة وخبز الخضر.

الفطائر من كورجيتس وشرائح الدواجن

الجمع بين الخضراوات الطازجة مع لحم الدجاج في وصفة واحدة، يمكنك نتيجة لذلك الحصول على طبق كامل، والتي لا تتطلب مقبلات.

صدر الدجاج – 500 غرام؛
الكوسا – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
نشا البطاطا – 4 ملعقة كبيرة. ل.
زيت بذور عباد الشمس – 50 غرام؛
بصل – رأس واحد؛
ثوم – 3 أسنان؛
المايونيز – 3 ملعقة كبيرة. ل.
الجزر – 1 قطعة؛
بيضة – 1 قطعة؛
الملح والتوابل – لتذوق.
الخضر الطازجة – حفنة.

يتم قطع لحم الدجاج المجفف والمجفف إلى شرائح. يتم تنظيف الخضروات وتمزيقها شبه خواتم – كل شيء باستثناء الثوم والكوسة. صب الزيت في مقلاة ثم قلى البصل والجزر حتى يصبح واضحا. قطع نخاع في نصف وفرك. دمج الرطوبة الزائدة و بودزاليفيم.

نحن تمر اللحوم مع الثوم من خلال طاحونة اللحوم الكهربائية. في اللحم المفروم نضيف التوابل، المشوي، البيض، النشا والكوسا المملح. كل شيء جيدا نحن مزيج وترك لمدة ساعة.

نحن صب الزيت في مقلاة وتسخينه. صب العجين مع ملعقة ويقلى الفطائر. انتشار على لوحة والخضروات بريتروشيفيم.

نلاحظ وصفات الحلوى في عجلة من امرنا، والتي يمكن أن تكون مستعدة لأي مناسبة.

قراءة وصفات سلطة غير عادية ومثيرة للاهتمام من الكبد لحوم البقر. لم تكن قد حاولت هذا واحد حتى الآن!

الفطائر اللحم، ب، الفطر

لذيذ لذيذ يتحول الفطائر، إذا كنت طهيها على اللبن. وإضافة الفطر الغابات، يمكنك جعل هذا الطبق المفضلة لجميع أفراد الأسرة.

لحم الدجاج – 500 جم.
بيضة – 1 قطعة؛
ملح – لتذوق.
كيفير – 250 مل؛
الجبن – 150 غرام؛
تشانتيريلز – 300 غرام؛
بصل – رأس واحد؛
دقيق دقيق الحبوب الكامل – 4 ملعقة كبيرة. ل.
الثوم – 2 أسنان.
زيت الزيتون – 50 مل.

يتم غسل الفطر في عدة مياه من الرمال، فمن الأفضل أن تفعل ذلك في الماء الساخن. صب الزبدة في القدح ويقلى لمدة نصف ساعة، واثارة في بعض الأحيان. نحن تنظيف البصل و أجاد سيميرينغس، إضافة إلى الفطر.

فيليه الدجاج غسلها، مقطعة إلى قطع، طحن في خلاط. وضعنا الثوم والبصل. قطعنا الجبن إلى مكعبات. يتم خلط جميع المنتجات المعدة في كتلة واحدة، بما في ذلك البيض والكفير. تجول مع التوابل وتهدئة وتبلع لمدة ساعة واحدة. إذا كنت قد اشتعلت الفطر كبير، مقطعة إلى قطع.

على الفطائر تقلى الزيت الدافئ، صب العجين مع ملعقة. انتشار على أوراق الخس الخضراء وإضافة الطماطم الكرز الصغيرة. هذا الطبق الأذواق أفضل عندما الساخنة.

الفطائر مع الدجاج

الفطائر المصنوعة من الدجاج معروفة ومحبوبة من قبل العديد من الطبق. يمكنك طهيها من أي لحم، ولكن الدجاج تبين أن تكون أكثر لطيف. هذا هو طريقة أخرى لطهي لذيذ صدور الدجاج، والتي لا تحتوي على أي الدهون، وبالتالي غالبا ما يتحول الجافة. الفطائر الدجاج جيدة سواء الساخنة والباردة. يمكنك أخذها بأمان في رحلة، ولكن من السهل جدا لطهي الطعام.

صدر الدجاج (فيليه) 0،5 كجم
البيض 2-3 قطع.
المايونيز (أو القشدة الحامضة) 3 ملاعق كبيرة
نشا 3 ملاعق كبيرة
ملح
الفلفل الأسود
زيت الطهي للقلي

مجلس: التعبئة القياسية للثدي الدجاج المبرد يحتوي عادة على كيلوغرام واحد من شرائح الدجاج، لذلك بجرأة طهي جزء مزدوج – لن يكون هناك الكثير. ويمكن أيضا أن يتم تخزين هذا الطبق كمنتج نصف منتهية – وضع جميع المكونات المختلطة في وعاء زجاجي، وإغلاقه بإحكام ووضعه في الثلاجة. شواء الفطائر حسب الضرورة لمدة خمسة أيام على الأقل على التوالي. بعد تنقيع، لحوم الدجاج سوف تصبح أكثر لذيذ.