ما يتم تخزينه في القبو
كيفية جعل التهوية في القبو؟
في ملكية منزل خاص أنها مريحة جدا أن يكون قبو. ويمكن أن يكون في الشارع – ما يسمى قبو الدخول، ولكن من الأفضل عندما يقع مباشرة تحت المنزل، عندما لا تكون هناك حاجة لباس لجمع الخضروات لتناول العشاء.
عند بناء قبو، فمن الضروري أن تأخذ بعين الاعتبار الفروق الدقيقة عديدة – عمق المياه الجوفية، ومستوى تجميد التربة في مكان معين، لجعل الحساب الصحيح للبخار والحرارة العزل.
يمكن أن يعهد هذا العمل للمهنيين الذين يقومون بتثبيت أنظمة التهوية المختلفة في جميع المجالات، أو للاعتقاد في أنفسهم والتكيف مع المشكلة من تلقاء نفسها، فكيف لجعل التهوية في قبو منزل خاص وليس من الصعب من الناحية الفنية. دعونا معرفة ما هو مطلوب لهذا الغرض.
كيفية جعل التهوية الجيدة في القبو؟
الرطوبة المثلى في الطابق السفلي مع الخضار 90٪. وسوف يتم توفير ذلك بأن نظام التهوية يعمل بشكل صحيح. وبطبيعة الحال، فمن الأفضل إذا تم تثبيته في عملية بناء منزل وبعد ذلك لن يكون لديك لكسر بناء الطوابق لإزالة الأنابيب.
للتهوية في قبو سوف تحتاج إلى تثبيت أنبوبين – العرض والتدفق. تحتاج إلى أن تكون موجودة في زوايا متعاكسة من الغرفة للاستخراج الأمثل من الهواء الراكدة. الأنابيب مستخرج (ottochnaya) تقع بالضرورة بالقرب من السقف، أو يبرز منها بما لا يزيد على 10 سم، وأقل من ذلك، مما يسهل تدفق الهواء النقي من حوالي متر واحد في الارتفاع.
يمر التداخل (في بيوت مختلف طوابق) مستخرج يخرج وتقع فوق التلال من السقف إلى ما لا يقل عن 50 سم. المكتملة نفس الارتفاع لتكون أعلى بقليل من الأساس أو الاحمرار معها.
بالإضافة إلى ذلك، قطر الأنبوب مهم أيضا. يتم حسابها من مربع القبو – وضعت على الأقل 25 سم مربع من قناة التهوية لكل 1 متر مربع من الغرفة. يمكن أن يكون من البلاستيك، المجلفن أو الاسبستوس– الاسمنت.
من أجل تنظيم تدفق الهواء، فمن الضروري لجعل الصمامات على مدخل ومخرج. وبالإضافة إلى ذلك، مطلوب من المعدن أو البلاستيك المشابك لضمان أن الفئران لا يمكن دخول القبو.
إذا أمكن، ثم دوران الهواء في قبو يمكن تحسينها بواسطة التهوية القسري. لهذا الغرض، يتم تثبيت مروحة في الأنابيب تقع تحت السقف. وهذا ضروري إذا كان القبو يحتوي على مساحة كبيرة. ولكن إذا حجمها ليست أكثر من 10 متر مربع. وسوف تكون كافية والأنابيب التقليدية مع صمامات المثبط.
منذ لا الثلاجة يمكن تخزين الشغل لفصل الشتاء، مثل هيكل قبو يأتي إلى الإنقاذ. من خلال تجهيز صناديق من أجل البطاطا، ورفوف للحفاظ يمكن ان تتأكدوا من انه في فصل الشتاء البارد جدا سيكون لديك لتشغيل إلى متجر، لأن كل ما تحتاجه هو في متناول يدك. ومن المرغوب فيه أن تكون الجزر والبنجر محتوية على الرمل أو نشارة الخشب، نظرا إلى أنها تزداد سوءا من الخضراوات الأخرى.
بالنسبة للبنجر فمن الأفضل حفر حفرة صغيرة – هناك ستبقى حتى الصيف المقبل. يتم تخزين التفاح والعنب في صناديق خشبية. من المهم أن يكون لديهم ثقوب متعددة للتهوية. تأكد من وضعها بالقرب من قنوات التهوية أو تحت الدرج، حيث تكون درجة حرارة الهواء بضع درجات أعلى.
بالإضافة إلى الإمدادات الغذائية المخزنة في الأقبية والدرنات من مختلف النباتات (داليا، أقحوان)، والتي لا تتسامح مع الصقيع. أرفف للحفظ مصنوعة من المعدن السميك أو من الخشب المعالج بالرطوبة. إذا لجعلها لا يمكن الاعتماد عليها، ثم في بضع سنوات أنها يمكن أن تتعفن في ظروف الرطوبة العالية من الطابق السفلي.
قبو شيدت بشكل صحيح هو ضمان الحفاظ على الحصاد والازدهار في المنزل.
يسمح بنسخ المعلومات فقط باستخدام مرجع مباشر ومفهرس إلى المصدر
كيفية تخزين الخضار في قبو؟
اليوم، العديد من أصحاب المناطق الضواحي. هناك ليس لديهم فقط بقية، ولكن أيضا تنمو الخضار الخاصة بهم. شيء واحد فقط لزراعة الخضراوات وآخر تماما للحفاظ عليها في فصل الشتاء.
النظر في القواعد الأساسية لتخزين الحصاد الخاص في الأقبية والأقبية.
المرحلة 1 – إعداد قبو / قبو
ويتم ذلك في الصيف. يتم تجفيف الطابق السفلي، وإصلاحه، إذا لزم الأمر، يتم فحص نظام التهوية. كل ما يمكن القيام به، وأخذت إلى الشارع، المجففة، ثم نقوم به التنظيف في الطابق السفلي، وربما التطهير، اعتمادا على ظروف قبو الخاص بك. التطهير يمكن أن تحمل صابر FAS، إذا فصل أماكن قبو أو حل الجير (2.5 كلغ من الجير، و 100 غرام من كبريتات النحاس و 10 لترا من الماء)
المرحلة 2 – إعداد الخضراوات
الخضار ليست لي، ولكن فقط تنظيفها بلطف من الأرض. يتم تجفيف بعض الخضار قبل التخزين. في هذه الحالة، أيضا أن تأخذ في الاعتبار درجة النضج. لن يتم تخزين الخضروات غير الناضجة وغير الناضجة.
طرق لتخزين البطاطا
فرزها إلى صغيرة وكبيرة (تبدأ بالتعفن في المقام الأول) وزرع (غير مناسبة للأغذية). قبل إرسالها إلى القبو ندعه يكمن في غرفة مظلمة لمدة 10-12 يوما. تخزين مريح في المقصورات المغلقة خاصة، والأدراج أو سلال
درجة حرارة التخزين 2-5 о С، الرطوبة لا تزيد عن 90٪.
إلى المذكرة! يمكنك ملء مع طبقات جنبا إلى جنب مع البنجر – وهذا جنبا إلى جنب حماية كل الخضروات من مسببات الأمراض والبكتيريا.
طرق تخزين الجزر في القبو
يتم تخزينه في صناديق مليئة الرمل، نشارة الخشب أو أوراق رماد الجبل، وكذلك في أكياس البولي ايثيلين
درجة حرارة التخزين 1-4 °
طرق تخزين الملفوف في القبو
يمكنك تخزين في الشبكات التي علقت، أو وضعت ببساطة مع جذور تصل. هناك أصناف التي يتم تخزينها تماما لمدة 5-7 أشهر.
طرق تخزين البنجر في قبو
تنظيف بلطف من الأرض، وتجفيف اليوم 2 في مهب الريح، ثم طيها في تنفيس غير مغلقة بإحكام صناديق خشبية. صب نشارة الخشب، الملح أو أوراق من فيبورنوم.
طرق تخزين البصل والثوم
بعد التنظيف، يجب تجفيفها في مكان مفتوح لمدة أسبوع تقريبا
يمكنك تخزين في سلال، صناديق من الورق المقوى، مربعات أو النسيج في ضفيرة.
درجة حرارة التخزين 1-3 о С
المرحلة 3 – السيطرة على التخزين
في مكان تخزين الخضروات، تحتاج إلى فتح أبواب التهوية بشكل دوري.
إذا كانت نسبة الرطوبة مرتفعة جدا، ثم الجير المطفأ سيساعد على الحد منه. وضعها في درج ووضعها في الطابق السفلي. الجير يمتص تماما الرطوبة.
لا ننسى لتصفح الخضار أثناء التخزين. يجب إزالة الفاكهة المدللة فورا. التعامل مع جميع العمل مع الخضروات. وبالتالي، يتم استبعاد إمكانية الحصول على عدوى غير المرغوب فيها على الخضار.
وينبغي إيلاء اهتمام خاص إلى الملفوف والبطاطا واليقطين. ظهور البراعم على البطاطا يتحدث عن ظروف التخزين الدافئة جدا. تظهر البقع الرطبة على الخضروات بالضرورة بالرش مع الرماد أو الطباشير.
في بعض المناطق، أقبية على مسافة معينة من منزل ساخنة. في بعض الأحيان بسبب هذا، تتجمد غرفة تحت الأرض. في هذه الحالة، يمكنك محاولة عزل الجزء فوق الأرض من القبو أو جداره، والذي يقع في منطقة مستوى التجميد من الأرض. كما سخان، وتستخدم صفائح من البوليسترين الموسع. يتم لصقها على الجدران مع الغراء الخاص أو بمساعدة رغوة المتزايدة. هذا العزل هو معزول جيدا قبو ويحمي موثوق الخضروات من الصقيع.
ما يتم تخزينه في قبو: إعداد المباني، وميزات زرع وتخزين المحاصيل المختلفة
كما تعلمون، تخزين الخضروات في قبو شائع جدا في بلدنا. وبالإضافة إلى ذلك، في قبو، يمكنك إنشاء ظروف ممتازة للحفاظ على الثقافات المختلفة، فإنه من المفيد بشكل خاص إذا كان موجودا في الهيكل في المنزل – وعلى النقيض من التخزين في البلاد لن تضطر إلى السفر، وعلى النقيض من التخزين في المشابك وليس من الضروري الانتظار لفصل الربيع إلى بلده للكشف.
القبو هو عظيم لتخزين مجموعة واسعة من الخضروات
يجب إعداد القبو لتخزين الخضراوات قبل بداية فترة الحصاد.
يتم تنفيذ مجموعة من الأعمال التالية:
- يتم تجفيف الغرفة بعناية وتهوية. إذا كان قبو خشبية، يمكنك تطهيرها مع مدقق الكبريت، لهذا يتم وضعه على سطح معدني و اشعلت النار. في يوم واحد يفتح القبو للبث.
- بعد التجفيف، يجب تغطية أسطح الطوب بطبقة من التبييض مع كبريتات النحاس، والهياكل الخشبية – مع محلول من كبريتات النحاس.
- يجب أن تؤخذ جميع المخازن والصناديق والمنصات، المجففة، ومن ثم معالجتها عدة مرات مع ضخ برمنجنات البوتاسيوم.
بعد ذلك، القبو لتخزين الخضار جاهز لتلقي محصول جديد. للتأكد من أن حافظاتك حافظت على جميع المنتجات لأطول فترة ممكنة، يجب عليك اتباع التكنولوجيا المرجعية، اعتمادا على نوع من الثقافة.
ويتواش يحمي التصاميم ويقتل جميع الأمراض والعفن
ملامح زرع وتخزين المحاصيل المختلفة
في هذا الفصل سوف ننظر في كيفية تخزين الخضروات في قبو بحيث لا يفسد أقصى وقت ممكن. كل ثقافة تتطلب نهج فردي، لا ننسى ذلك.
أولا وقبل كل شيء، يجب أن تأخذ الرعاية من التهوية العادية، ولكن ليس المفرط من الطابق السفلي للحفاظ على المستوى الأمثل من الرطوبة. درجة الحرارة في قبو لا ينبغي أن ترتفع فوق 5 درجات، الأفضل هو 1-2 درجة.
لا ينبغي أن تتعرض الغرفة لأشعة الشمس، بل هو أيضا عامل مهم جدا، في نواح كثيرة أنه يحدد التخزين الطويل من الخضار.
حول هذه الثقافة هو مكتوب الكثير، ونحن سوف الخطوط العريضة النقاط الرئيسية:
- يتم تجفيف الدرنات ونقلها مسبقا.
- فمن الأفضل استخدام صناديق أو صناديق خشبية.
- لا توجد متطلبات خاصة للمباني.
مسألة كيفية تخزين الملفوف في فصل الشتاء في قبو أمر شائع جدا، ومع ذلك، ليس الجميع يعرف العملية الصحيحة من ارتباطك والتخزين:
- فقط في وقت مبكر وأواخر النضج أصناف مناسبة للإشارة، وتحتاج إلى إزالته من الحديقة مع بداية الصقيع.
- الدموع الملفوف من الجذر، أو قطع بالقرب من الأرض، تتم إزالة معظم الأوراق العليا – المحصول جاهز لوضع.
- الطريقة الأكثر شيوعا – شنقا رؤساء إلى الأسلاك الشائكة أو شعاع. من المهم أن الملفوف لا تتلامس مع الجدران والأسطح الأخرى.
- طريقة أخرى هي لتخزين الهرم. قبل ذلك، يتم طبع جميع الشوكات، والتصميم يحدث مثل هذا: يتم وضع اثنين من رؤساء أكثر واحد واحد، بحيث يتم تشكيل الهرم، والتي من الممكن لمراقبة عن كثب الحفاظ عليها.
هذه هي الطرق الرئيسية كيفية تخزين الملفوف في قبو بحيث يبقى سليما لفترة طويلة.
في الصورة – هذه هي الطريقة التي يمكن أن تبقي الملفوف حتى الربيع
وينبغي ملء الأصناف المتأخرة فقط.
إذا كنت لا تعرف كيفية تخزين الشمندر في قبو، يجب عليك اتباع بعض التوصيات البسيطة:
- عند التنظیف، حاول تقلیل المحاصیل الجذریة – لا ینبغي أن تنفصل ذيولھا، ولا ینبغي أن تتلف الأغطیة. لتجنب الأضرار التي لحقت البنجر، فمن الأفضل أن يترك 3-5 سم من الأوراق.
- ثم يتم تهوية المحصول لعدة أيام، وبعد ذلك فمن الممكن لجعل المرجعية. يتم إنتاجه في صناديق خشبية أو صناديق.
- وهناك طريقة أخرى لتخزين المحاصيل الجذرية في الرمال الجافة، بحيث لا يتم تخزينها فقط أفضل، ولكن في حالة تلف أحد منهم، والباقي سوف تبقى سليمة.
مع مثل هذه المرجعية، وسوف تستمر الحصاد حتى الربيع
كما ترون، تخزين البنجر في قبو من السهل جدا لترتيب بيديك. الغرفة مثالية لهذه الأغراض.
تلميح! فمن الأفضل لتخزين البنجر جنبا إلى جنب مع البطاطا في القبو. يمكنك جعل صناديق مع أقسام، يمكنك صناديق بديلة، ويمكنك توسيع جذور البنجر مباشرة على البطاطس – وسوف يسلب الرطوبة الزائدة.
هذا الجذر يطالب جدا على ظروف التخزين. أي انتهاك سوف يحرمك من الحصاد في وقت قصير جدا.
وللحفاظ على الحد الأقصى من الجزر، يجب استيفاء عدة شروط:
- من أهمية كبيرة هو مجموعة متنوعة من الجزر، واختيار الأنواع الأخيرة.
- حفر المحاصيل الجذرية، يجب عليك أن تفعل ذلك بعناية فائقة – أي ضرر يمكن أن يؤدي إلى الاضمحلال. تتم إزالة المصنع تماما.
- يمكنك استخدام الطريقة التالية: شطف جيدا الجزر، ووضعه في حزم حول كيلوغرام وربطها لمنع وصول الهواء، والحفاظ على المناخ. مراجعة حزم بشكل دوري وإزالة تلك التي هناك علامات تلف.
- الطريقة القديمة للتخزين في صناديق مع صب كل طبقة من الرمال. كما أنه يساعد على الحفاظ على الحصاد.
يتم سكب الجزر في الرمال ووضعها في مكان بارد مظلم
أيضا أبقى جيدا في القبو.
التعليمات لإعدادها بسيطة:
- يجب أن يتم تجفيف كامل المحصول تماما، وبعد ذلك تحتاج إلى فرز بعناية الحصاد، ووضع كل المصابيح مشكوك فيها قبالة.
- بعد ذلك، يمكنك نسج المصابيح إلى مجموعات، ويمكنك ترتيبها على سطح مستو في طبقة واحدة.
يمكنك تخزين البصل في حزمة، أو يمكنك أيضا في تخزين
يجب جمع الفواكه يدويا، مطوية في صناديق خشبية، وبعد ذلك يمكنك وضعها في التخزين في القبو. تتم إزالة جميع الفواكه التالفة.
تلميح! فمن الأفضل لتخزين أصناف الشتاء الصعب قليلا وندريب، لذلك سيتم تخزينها لفترة أطول، النضج بالفعل في الصناديق.
يجب أن تؤخذ الفواكه مرة واحدة في الشهر
في القبو، بالإضافة إلى الخضار والفواكه، يمكنك تخزين والحصاد لفصل الشتاء. تكلفة بناء مخزن في المنزل منخفضة، ولكن الفوائد والراحة هائلة، لذلك لا تأخير بناء الطابق السفلي في وقت لاحق.
سيشرح الفيديو في هذه المقالة بوضوح بعض القضايا المثارة في المقالة.