الملفوف شارلوت: وصفات بسيطة للأفران ومتعددة العلامات التجارية

هل تعلم أن شارلوت يمكن أن يكون ليس فقط التفاح؟ لا يكون الخلط بين اسم الطبق – شارلوت مع الملفوف. يرصد فطيرة بسهولة، اتضح لطيف بشكل مثير للدهشة، لينة، مرضية. وسوف تجلب مجموعة متنوعة ممتعة للحياة اليومية الطهي الخاص بك وسوف تصبح زخرفة حقيقية حتى طاولة الأعياد.

“شارلوت غير صحية” مختلفة جدا – كل هذا يتوقف على رغبات كوك. يضاف إلى الفطر والجبن واللحوم والأرز. من حيث المبدأ، يمكن أن يتم ملء نفس ل “الكلاسيكية” فطيرة الملفوف، ولكن هنا العجين سيكون مختلفا بعض الشيء. وبطبيعة الحال، مثل غيرها من السلع المخبوزة، ويمكن طهي هذا الطبق في الفرن وفي مولتيفارك.

أولا، سوف ننظر في الطرق التقليدية لطهي “فطيرة كسول”. نحن نقدم وصفات خطوة بخطوة ل شارلوتس الملفوف في الفرن.

هنا ليس من الضروري أن “تذهب بعيدا جدا” مع التوابل حتى لا تلطخ طعم المكونات المتبقية، بل هو أيضا أفضل لاستخدام كمية الموصى بها من مسحوق الخبز لزيادة دوغينس من العجين. هذا هو وصفة بسيطة جدا ل شارلوتس مع الملفوف في الفرن، ولكن يمكنك أن ترى أن لديها النسب الدقيقة.

ستحتاج إلى:

• الملفوف – 0.5 كجم.
• دقيق – 0.5 كوب؛
• بيضة – 3 قطع؛
• مسحوق الخبز للعجين – 7 غرامات.
• البصل – 1 قطعة (اختياري).
• سكر – 1 ملعقة صغيرة؛
• ملح – 0.5 ملعقة صغيرة؛
• الفلفل الأسود – لتذوق.

1. شريحة الملفوف ليست كبيرة جدا، مكان على مقلاة مع الزبدة ويقلى لمدة 5 دقائق. (يمكنك القلي مع البصل.)
2. خفقت البيض، رش الملح والسكر والفلفل. وضعت في الطحين مع مسحوق الخبز وتخلط جيدا معا. العجين سيكون سميكة نوعا ما، ولكن في نفس الوقت “تتدفق”.
3. وضع حشو كله في وعاء، صب العجين، وتخلط جيدا.
4. تزييت النفط (أو فيستيليت البرشمان) شكل، نقل الكتلة كلها هناك.
5. تغطية النموذج مع احباط والخبز لمدة 50-60 دقيقة في الفرن (في 220 درجة مئوية). بعد 40 دقيقة بعد تثبيت القالب في الفرن، وإزالة احباط لتفتح أعلى، وقريبا جدا شارلوت سريع مع الملفوف سيكون على الطاولة الخاصة بك.

نحن نقدم وصفة ل شارلوتس مع الملفوف على الكفير. هنا، العجين تبين مثل ما يتم عادة للفطائر، والفطيرة نفسها يخرج رودي والخصبة. في هذا الإصدار من شارلوت مع الملفوف هناك عنصر غير عادي – المايونيز.

ستحتاج إلى:

• الملفوف – 0.5 كجم.
• الجزر – 1 المتوسطة؛
• دقيق – 200 غرام؛
• بيضة – 3 قطع؛
• الكفير – 150 ملليلتر.
• المايونيز – 100 ملليلتر.
• الصودا – 0.5 ملعقة صغيرة.
• الملح – لتذوق.

1. يثير الكفير ويضرب البيض، وضع المايونيز، صب في الدقيق والصودا والملح.
2. تقطيع الخضراوات، تقلى حتى تصبح لينة، في مقلاة مع الزيت النباتي والملح.
3. تغطية النموذج مع الرق أو النفط قاعه ويرش مع الطحين.
4. ضع أقل من 1/2 من العجين إلى قالب، ومستوى مع ملعقة.
5. وضع ملء، مستوى، أعلى، إضافة بقية العجين.
6. خبز في الفرن في 220 درجة مئوية حتى كعكة ذهبية.

فحصنا كيف يمكنك خبز فطيرة شارلوت مع الملفوف والبيض. ولكن هناك وصفة أخرى مثيرة للاهتمام: يمكن طهيها دون اختبار على الإطلاق.

ستحتاج إلى:

• الملفوف – 300 غرام (زائد 5-6 أوراق كبيرة).
• البطاطا – 420 غراما.
• الكوسا – 80 غراما.
• البصل – 50 غراما.
• بصل أخضر – 1 باقة؛
• الزيوت النباتية – لتذوق؛
• الملح، الأعشاب بروفنكال – لتذوق.

1. سخن الفرن، ليصل درجة الحرارة إلى 190 درجة مئوية.
2. خط النموذج مع ورقة الخبز يتأهل ووضع ثلاث أوراق الملفوف. إعداد صينية الخبز مع الجانبين عالية، وملء مع الماء.
3. تفكيك الرأس على الأوراق، وتراجع في الماء المغلي لمدة 3 دقائق قبل تليين.
4. قطع الكوسا والبصل المجروش مع خليط من عشب الزيتون لمدة 4 دقائق. إضافة الملفوف المفروم والبصل الربيع، مزيج.
5. طهي البطاطا حتى ناعمة في المياه المحنك والمملح. الهريس في هريس، إضافة إلى بقية الخضار.
6. ضع الخليط النباتي في قالب، وتغطي مع الأوراق المتبقية من الملفوف.
7. يتم تغطية النموذج مع احباط، تعيين في وعاء مع الماء وإرسالها إلى الفرن. كوك لمدة 60 دقيقة.

وكانت هذه نصائح حول كيفية إعداد شارلوت مع الملفوف في الفرن. الآن نقترح عليك أن تتعرف على طرق جعل هذه الكعكة اللذيذة في مولتيفارك – أنها لا تمثل التعقيد.

الملفوف شارلوت في مولتيفارك سوف تحصل لذيذ بشكل ملحوظ. والخضار يمكن أن تكون جديدة ليس فقط، وهو أمر مفيد بشكل خاص في فصل الشتاء، عندما تكون هناك جميع أنواع الاستعدادات في المنزل.

الخيار 1 – مع مخلل الملفوف

هذه الطريقة مناسبة لأولئك الذين ليسوا أيضا في عجلة من امرنا، كما العجين الخميرة، وقبل إعداد الكعكة، يتم الاحتفاظ العجين لمدة ساعة تقريبا.

ستحتاج إلى:

• الملفوف – 1،5 كجم.
• البصل – 80 غراما.
• الكفير – 250 ملليلتر.
• بيض – 2 قطعة؛
• دقيق – كوبان؛
• الخميرة الجافة – 2 ملعقة صغيرة.
• سكر – 2 ملعقة شاي؛
• زبدة – 100 غرام.

1. كيفير (على النحو الأمثل – درجة حرارة الغرفة)، والجمع بين الخميرة الجافة، والسماح الوقوف لمدة 10 دقيقة.
2. خفقت البيض مع السكر، وتصب في الكفير، صب في الدقيق، وتخلط العجين (15 دقيقة على الأقل).
3. نقل العجين إلى قالب مغطاة النفط داخل، أغلق فيلم الغذاء، عقد ساعة.
4. تذوب الزبدة، وحفظه في البصل المفروم، ثم وضع الملفوف المفروم.
5. إزالة جزء من العجين، ووضع ملء، وتغطي ما تبقى من العجين. يتم إعداد شارلوت مع الملفوف في متعدد المتغيرات على خيار “الخبز” لمدة 40 دقيقة.

نحن نقول كيفية جعل فطيرة لذيذة من العجين، والتي يتم خلطها على اللبن أو ريازينكا.

ستحتاج إلى:

• الملفوف (أبيض / بكين) – 0.5 كجم.
• بصل – 1 قطعة؛
• المخمرة / اللبن – 70 ملليلتر.
• البيض – 3 قطع؛
• دقيق – 0.5 كوب؛
• ملح – 0.5 ملعقة صغيرة؛
• سكر – 1 ملعقة صغيرة؛
• مسحوق الخبز – 7 غرامات.
• الفلفل الأسود – لتذوق.

1. تقلى البصل المفروم في الزيت (في المتغير نفسه أو بشكل منفصل في مقلاة).
2. قطع الملفوف ناعما والملح، وتذكر بيديك، وتخلط مع البصل.
3. في وعاء، والجمع بين الزبادي المخمرة والدقيق والبيض، سكر سكر ومسحوق الخبز، خفقت.
4. ربط العجين وملء.
5. وضع الخليط في وعاء مولتيفاش، يتأهل، حدد الخيار “الخبز”، طهي ساعة.
6. إيقاف تشغيل مولتيفارك وعقد الكعكة لمدة 10 دقيقة أخرى.

إذا كنت لا تريد لطهي الأطباق التي أكل الجميع أكثر من مرة، وكنت قد تبحث عن فترة طويلة لاستخدامها في الثلاجة، وحان الوقت. سوف الملفوف شارلوت نداء الى الجميع، بما في ذلك أولئك الذين يجلسون على نظام غذائي، والأطفال الذين لا يمكن أن تغذي أي شيء مفيد. لا شيء مدهش، لأن فطيرة لذيذة، مهواة وتؤكل بسرعة مذهلة.

3 وصفات للخبز لذيذ مع التفاح

نحن نستعد الفطائر على المياه المعدنية – وصفات لكل ذوق

فطائر العطاء على الكفير: وصفات مختلفة وأسرار الطبخ

الجدول العلاجي رقم 7: خصائص وأصناف من “الكلى” النظام الغذائي

النظام الغذائي العلاجي رقم 7: لماذا يطلق عليه “الكلى”. كيفية التحكم في حجم الملح والبروتين الأطعمة. جدول المنتجات والأطباق المسموح بها. ميزات سوبسبيسيز “سبعة”. عينة القائمة وردود الفعل.

علامات السيلان لدى النساء: ما يشير إلى العدوى، وكيفية تأكيد ذلك

أعراض السيلان لدى النساء، ولماذا يصعب التعرف على المرض. ملامح علم الأحياء الدقيقة من الممرض. أي أجزاء من الجهاز التناسلي تتأثر في كثير من الأحيان. كيف تحدث العدوى. طرق التشخيص والعلاج.

فاسيلينا سموترينا: “أبنائي الستة هم مساعداتي”

أمي ستة أبناء فاسيلينا سموتينا من المؤكد: حتى في عائلة كبيرة، يجب على المرأة أن تجد الوقت للتنمية الذاتية، تكون جميلة ونشطة جسديا. حول كيف تدير كل شيء وما ليفهاكاس انها تستخدم – في مقابلة مع البوابة Woman365.ru.

أعراض التهاب الفرج: كيفية التعرف وعلاج الالتهاب في منطقة حميمة

علاج التهاب الفرج في النساء: لماذا هناك حاجة إلى نهج متكامل. كيفية التعرف على الممرض. ما هي العوامل التي تؤثر على بداية علم الأمراض. اختيار الأدوية اعتمادا على السبب.

وصفات الباذنجان في الفرن: مجموعة مختارة من الأصناف الغذائية، احتفالية، اللحوم والجبن

غاردنريلا المهبلية: ديسبيوسيس مع مميزة “رائحة”

أعراض وعلاج غاردنريلا في النساء. لماذا ديسبيوسيس من المهبل تطوير، وكيفية استعادة البكتيريا. مضاعفات غاردنريز. أنظمة العلاج العامة، وما هي الأدوية مقبولة في فترة الحمل.

وصفة كوسة مع اللحم المفروم في الفرن: الجبن والخضار والفطر واللحوم الاختلافات

سلطة “فينايغريت”: صور جديدة من “الطبق الأكثر فائدة”

فولفيت في النساء والفتيات: لماذا هناك التهاب وطرق لترتد إلى الوراء

أعراض وعلاج التهاب الفرج في النساء والفتيات. العوامل الرئيسية المؤهبة لهذا المرض. بواسطة ما علامات فمن الممكن التعرف على علم الأمراض. طرق العلاج اعتمادا على الأعراض. التدابير الوقائية.

الباذنجان المقلي: مثل الكستليتات، مثل الفطر، في الطريقة الآسيوية وغيرها من التناسخ من الخضروات الزرقاء

“ماستودينون”: متى تنتظر نتيجة من إعداد المثلية

تعليمات لاستخدام “ماستودينون”، وتكوين ومبدأ المخدرات. مخططات إدارة المخدرات في قطرات وأقراص. مؤشرات وموانع. الآثار السلبية. تعليمات خاصة ونظائرها.

ما لتنقر الدجاج الوردي في عام 2017؟

© 2013-2018 مجلة المرأة “Woman365.ru”. يسمح بنسخ المواد فقط مع الإشارة إلى ارتباط تشعبي نشط بالمصدر. مشروع دار نشر الإنترنت “ويبوليس”.

شارلوت، ب، حلوي

الخيار 1: وصفة الكلاسيكية ل شارلوتس مع الملفوف

الوصفة الكلاسيكية هي الحفاظ على نسب كل هذه المكونات دون إضافة منتجات أخرى. فمن الأفضل لاستخدام الملفوف الشباب، ثم سيكون أكثر ليونة، وإعداد كعكة صب يستغرق وقتا أقل.

وصفة خطوة بخطوة ل شارلوت التقليدية مع الملفوف

أولا وقبل كل شيء، ونحن يغسل الملفوف الملفوف، وإزالة الأوراق مترهل. قطع الملفوف حول جوهر، ختم بدقة.

نحن حرارة مقلاة عميقة، صب في الزيت وإضافة الملفوف المفروم.

قشر البصل، ختم وإضافة إلى المقلاة – مزيج كل شيء. تقلى ملء لمدة 5-10 دقائق.

بيض شطف بالماء، اقتحم وعاء منفصل، ملح، فلفل وفاز مع شوكة أو خفقت.

يتم تغطية مسحوق الخبز في الدقيق، مختلطة ويضاف إلى البيض ضرب. عجن العجين بحيث يتم حل جميع كتل.

لذلك، ملء والعجين جاهز، حان الوقت للجمع والمزيج.

يتم تغطية النموذج المعد مع الرق و سكب العجين ملء مع ملء. جعل غطاء من احباط وإغلاق شارلوت.

تسخين الفرن إلى 220 درجة، وقت الخبز – 40 دقيقة. ثم تحتاج إلى إزالة احباط، وخبز آخر 15 دقيقة – سوف شارلوت تكون وردية وجميلة.

إذا رغبت في ذلك، يمكن تغطية فطيرة مع منشفة لمدة ربع ساعة أو على الفور خدم على الطاولة.

الخيار 2: وصفة سريعة ل شارلوت مع مخلل الملفوف

يتم إعداد العجين على أساس الكفير بسهولة وبسرعة – سوف نستخدم هذا. ل شارلوت، على عجل اتخاذ مخلل الملفوف.

كيفية إعداد شارلوت بسرعة مع الملفوف

أولا نحن جعل العجين. في غلاية لخلط صب الكفير وكسر البيض. خذ الخلاط وسرعان ما ركل في البيض مع الكفير.

في الكتلة الناتجة، تضاف الملح، ومسحوق الخبز والسكر والدقيق، في حين تتداخل مع المكونات. من المهم أن تمتد كل كتل.

البلغارية شطف الفلفل، تقشر البذور و ناعما ختم.

الملفوف الحامض والفلفل في العجين، مزيج مرة أخرى.

في النموذج المحدد لخبز فطيرة صب الكتلة النهائية.

يتم تسخين الفرن إلى 200 درجة، ويخبز لمدة 35 دقيقة حتى يصبح الاختبار جاهزا. يمكنك التحقق مع عصا خشبية رقيقة أو مسواك.

الخيار 3: شارلوت مع الملفوف والفطر

وهذا البديل من فطيرة هلام تكون ممتعة للجميع. خيار كبير للشرب الشاي المنزل. للطبخ فمن الأفضل استخدام الفطر الخام.

دعونا نبدأ مع الملفوف. فإنه يحتاج إلى غسلها و المفروم بدقة. خبير، أيضا، ذبل، إنهمر، خارج، خارج.

قشر لمبة من قشر، ختم بدقة.

فطر غسلها، مقطعة إلى لوحات رقيقة.

في مقلاة عميقة أو مقلاة عموم، قم بخلط جميع المكونات لملء وقلي لمدة 10 دقائق.

الآن نحن نستعد العجين. خفقت البيض والملح والسكر والفلفل في وعاء منفصل مع خلاط. تخلط الدقيق مع مسحوق الخبز وتصب في العجين، وتخلط كل شيء حتى يتم الحصول على الاختبار.

دلك ملء في العجين.

في شكل سيليكون أو زجاج خاص صب العجين.

ملء الفطيرة لمدة 60 دقيقة في الفرن في 220 درجة.

إذا كنت في الصيف اخترت الفطر وجمدت لهم، ثم يمكنك استخدامها. مع تشامبينونس، أيضا، اتضح معجنات لذيذة جدا. تحتاج فقط إلى استخدام الفطر الخام، وليس المعلبة.

الخيار 4: شارلوت مع الملفوف واللحم المفروم

لهذه الوصفة، أي اللحم المفروم من اختيارك: لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج محلية الصنع. إذا كنت لا تريد أن تضيع الوقت في إعداد حشو، أعتبر جاهزة.

رئيس الملفوف لغسل، المسيل للدموع أوراق فضفاضة، وقطع حول جدعة وختم.

قشر البصل، مقطعة إلى مربعات صغيرة.

نحن نأخذ اللحم المفروم، نقلي مع البصل والملفوف المفروم.

تخلط في كفير مقلاة منفصلة، ​​قشدة حامضة، مايونيز، ملح وبيض، خفقت مع خلاط.

نحن ربط الدقيق والصودا سلاكد، على الفور تغفو في قدر، حيث نقوم بإجراء اختبار، ومزجها مرة أخرى مع خلاط.

في طبق الخبز، صب بعض من العجين، وملئه مع حشو، صب النصف الثاني من العجين. أو يمكنك أولا خلط العجين والحشو، صب في القالب.

قم بتسخين الفرن إلى 220 درجة، ضعي الشارلوت في الفرن لمدة 40-45 دقيقة.

بالمناسبة، لهذه الوصفة يمكنك أيضا استخدام اللحوم المفروم الأسماك، مثل فطيرة سوف تتحول لذيذ جدا.

الخيار 5: شارلوت مع الملفوف، لحم الخنزير والجبن في مولتيفارك

مولتيفاركا – مساعد حقيقي لأي مضيفة، يعطي الفرصة لإعداد طبق بسرعة، لذيذ، دون إنفاق الكثير من الجهد. لهذه الوصفة نحن لا نستخدم الأبيض، ولكن بكين الملفوف.

دعونا نبدأ إعداد فطيرة من ملء. أولا سنضع 2 البيض. لا ننسى لإضافة الماء إلى قذيفة لا الكراك. بعد 15 دقيقة إيقاف النار، وملء البيض بالماء البارد. عندما تبرد، قشر قذيفة وصحن أو طحن بسكين.

تقلى البصل حتى يصبح اللون البني الذهبي.

جبن، أيضا، لحم خنذير، عن، ال التعريف، المبشرة.

تخلط جميع المكونات لملء مقلاة كبيرة.

نحن كسر البيض المتبقية في وعاء، وضربهم مع خلاط، إضافة الطحين، ومسحوق الخبز والملح والفلفل. عند إضافة كل عنصر، ونحن نواصل إثارة العجين.

نحن ربط ملء مع العجين، مزجها جيدا وتصب في وعاء من مولتيفارك.

نختار وضع “Baking9raquo؛، وضع الموقت لمدة 40 دقيقة. بعد انقضاء الوقت، قم بإيقاف تشغيل مولتيفارك والسماح للكيك بتركيبه لمدة 10 دقائق تقريبا تحت الغطاء المغلق.

الخيار 6: شارلوت مع الملفوف ومعجون الطماطم

لجعل هذه الكعكة، يمكنك أن تأخذ الطماطم الناضجة وتمريرها من خلال مفرمة اللحم. توفيرا للوقت وأخذ معجون الطماطم في الجرار.

الخطوة الأولى هي إعداد العجين. أولا تحتاج إلى ذوبان الزبدة المذابة. يتم إخماد الصودا مع الخل والطفح الجلدي في الكفير، نضيف المايونيز والزبدة وبيض الدجاج والملح. نحن نغرق طحين ونحن مزيج العجين خلاط. ومن المهم أن يكون الاتساق متجانسا، بدون كتل.

يتم تنظيف البصل، سحق.

يتم تنظيف الجزر من الطبقة العليا، وشطف بالماء وفرك على مبشرة.

الملفوف، سحق، مختلطة مع الجزر والبصل. لا تنسى الملح والفلفل.

تقلى ملء ليونة من الملفوف، صب معجون الطماطم. الآن خلط بعناية محتويات مقلاة بحيث يتم توزيع معجون الطماطم بالتساوي على ملء. أغلق الغطاء والحساء لمدة 8-10 دقائق أخرى.

نحن نأخذ شكل الخبز، الشحوم مع النفط، رش كمية صغيرة من الدقيق وتصب كمية صغيرة من العجين.

وضعنا حشو كله، ونحن صب ما تبقى من العجين.

في محمص إلى 200 درجة الفرن مجموعة فطيرة جليد وخبز لمدة 40 دقيقة.

إلى عشيقة المذكرة: شكل الخبز هو أفضل مشحم مع الزبدة، وليس مع الزيوت النباتية. ثم الطعم سيكون أكثر لطيف وممتعة.

© 2016-2018 “بنك الخنزير من كوك.”

عنوان التحرير: بريسننسكايا سد 6، بناء 2

رقم هاتف مكتب التحرير: +7 925 3175370

رئيس التحرير: سامسونوفا أولغا جيناديفنا

شارلوت مع الملفوف – وصفات خطوة بخطوة مع الصورة. كيفية طهي الملفوف شارلوت في الفرن أو مولتيفارك

فطيرة مذهلة من الخضار، على أساس الخليط السائل، ويسمى شارلوت. حتى كوك المبتدئ يمكن تحويل الملفوف إلى عمل فني حقيقي. هناك العديد من الوصفات التي يتم استخدام تركيبات مختلفة للقاعدة وملء، ولكن دائما نتيجة العمل البسيط هو العصير، المعجنات بنكهة.

كيف لطهي شارلوت مع الملفوف

إعداد فطيرة جاهزة بسهولة، وهذا يتطلب العجين وحشو نفسها. قاعدة الاختبار – منتجات اللبن الحامض والبيض أو المايونيز، تحتاج إلى إضافة الطحين وغيرها من المنتجات إلى عنصر السائل. أساس ملء هو الملفوف، خبز معها اللحم المفروم من الأسماك أو اللحوم، والفطر، لحم الخنزير والاشياء. مع مثل هذه وفرة من الخيارات، وسوف شارلوت الملفوف يكون طعم الخاصة بها. العديد من الوصفات هي العجاف، لذلك فهي مثالية للأشخاص الذين سريع أو رفض اللحوم. يمكنك خبز كعكة بطرق مختلفة: في متجر متعدد أو في الفرن.

شارلوت، ب، حلوي، إلى داخل، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، مولتيكرو

ربات البيوت الحديثة بنشاط استخدام تقنية للطهي أطباق لذيذة وصحية. سوف الملفوف شارلوت في مولتيفاركيت تصبح الطبق الذي سوف نقدم بكل سرور إلى منزلك. مفيدة وغير تافهة وسريعة وبسيطة وغير مكلفة ولذيذة جدا – انها كل شيء عن فطيرة الخضار. ولا تزال مجموعة من المعجنات – طبق “ديموقراطي”، المكونات التي يمكن تغييرها قليلا، والتكيف مع محتويات الثلاجة. فمن الأفضل لطهي عديم الخبرة لاختيار وصفات التي يتم وصف كل خطوة خطوة بخطوة مع صورة.

إذا كنت تفضل استخدام التقنية التقليدية أو لم يكن لديك الوقت للحصول على مساعد مولتيفارك، ثم فرن الغاز أو الكهربائية يمكن التعامل تماما مع الخبز. الملفوف شارلوت في الفرن – طبق بسيط تماما. المسلحة مع وصفة خطوة بخطوة، ومجموعة من المنتجات اللازمة والشكل الذي هو مطلوب للخبز. كيف لطهي الكعكة لمنع الخبز؟ السر هو في الشكل. فمن الأفضل لاختيار سيليكون أو الأواني الزجاجية لهذا الغرض.

• وقت الطهي: 1،5 ساعة.
• عدد الحصص: 6 أشخاص.
• قيمة السعرات الحرارية للطبق: 95 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الافطار، لتناول العشاء.
• المطبخ: الروسية.
• صعوبة الإعداد: سهلة.

وصفة التقليدية ل شارلوت من الملفوف هو اختبار الزمن طبق غير محلى. عند الطهي فمن المهم أن نلاحظ النسب الموصى بها من التوابل والفلفل بعناية، حتى أن المنتجات الرئيسية لا تفقد طعمهم. أوراق الملفوف الشباب قبل القلي يجب أن تكون مهروسة فقط ليونة، إذا كان يتم تخزين الخضروات لفترة طويلة، فمن الأفضل لخفض وغلي المنتج مسبقا. يكفي 10 دقائق من الطبخ، بحيث أوراق خضراء هي العصير والعطاء.

• رأس الملفوف – 0،5 كجم؛
• البيض – 3 قطع؛
• دقيق (درجة عالية) – 0.5 كوب؛
• مسحوق الخبز – 7 غرام؛
• بصل – 1 قطعة؛
• سكر – 1 ملعقة صغيرة؛
• الملح – 0،5 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الأسود، -، قرصة.

1. قطع الملفوف، ووضعه على مقلاة ساخنة مع الزيت النباتي.
2. ختم البصل، إضافة إلى الخضار.
3. الخضروات فراي لمدة 5-10 دقائق.
4. يتم ضرب الملح والفلفل والسكر مع البيض.
5. يتم صب مسحوق الخبز في الدقيق، مضيفا تدريجيا المكونات الجافة إلى رغوة البيض.
6. تشكيل كتلة موحدة موحدة مع ملء.
7. شكل مخصص للخبز، فمن الجيد أن الشحوم مع النفط أو لتغطية مع الرق إذا لزم الأمر.
8. صب الخليط في قالب وتغطي مع احباط.
9. الفرن في 220 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة، بعد إزالة الغطاء من احباط وعقد الطعام لمدة ربع ساعة أخرى ل براوننج.

• وقت الطهي: 1،5 ساعة.
• عدد الحصص: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية من الطبق: 96 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الإفطار، لتناول طعام الغداء.
• المطبخ: الروسية.
• صعوبة الإعداد: سهلة.

الملفوف شارلوت على كيفير هو أفضل دفعة لأولئك الذين يسيطرون على وزنهم. كيفية إعداد القلبية، ولكن آمنة لهذا الرقم حساسية؟ نشأ مع الملفوف! الحد الأدنى لعدد السعرات الحرارية، وعدم وجود القلي يمكن اعتبار وصفة لقائمة الغذائية. يتم استخدام العجين دائما السائل، لذلك يتم خبز الكعكة لفترة طويلة، ولكن عملية الطبخ يستغرق بضع دقائق.

1. فاز البيض مع اللبن، إضافة الطحين إلى السائل والملح والسكر.
2. رئيس قليلا ختم، تجعد يديك للحد من حجم.
3. أجاد الخضار في قالب (19 سم في القطر)، صب عليه مع كتلة السائل.
4. شكل وضعت في الفرن (180 درجة مئوية) لمدة 1 ساعة. استعداد للتحقق مع مسواك.

شارلوت، ب، حلوي، أيضا، مايونيز

• وقت الطهي: 1،5 ساعة.
• عدد الحصص: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 110 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الإفطار، لتناول طعام الغداء.
• المطبخ: الروسية.
• صعوبة الإعداد: سهلة.

بالنسبة للكثيرين، شارلوت من الملفوف مع المايونيز أصبحت وصفة المفضلة. الصلصة الفرنسية في الاختبار يجعلها مسامية، مهواة، الهشة والعطاء. المشجعين من اتباع نظام غذائي صحي يمكن أن تشك في فائدة مثل هذه الكعكة، وذلك بسبب العديد من المواد الحافظة في صلصة الانتهاء. يمكنك سوط المايونيز نفسك واستخدامها في وصفة.

• الملفوف – 0،5 كجم؛
• المايونيز (جاهزة الصنع أو محلية الصنع) – 250 غرام؛
• الدقيق (أعلى درجة) – 4 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
• ملح – 1 ملعقة صغيرة؛
• البيض – 4 قطع؛
• مسحوق الخبز – 1 علبة.

1. يتم فصل المكونات النباتية الرئيسية بسكين حاد أو سحقها في الخلاط.
2. مزيج المكونات المتبقية.
3. أجاد الخضار في قالب وتصب كتلة الاختبار.
4. الفرن في الفرن (190 درجة مئوية) لمدة 50-60 دقيقة.

وصفة شارلوت بسيطة ولذيذة

• وقت الطهي: ساعة واحدة.
• عدد الحصص: 6 أشخاص.
• قيمة السعرات الحرارية للطبق: 95 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول طعام الغداء، لتناول العشاء.
• المطبخ: الروسية.
• صعوبة الإعداد: سهلة.

لإعطاء كعكة الأصالة، إضافة نكهة والشبع، يمكنك تجربة مع ملء، على سبيل المثال، إضافة اثنين من المكونات لذيذ. عندما كنت لا تعرف كيفية خبز كعكة مناسبة لعشاء كامل، إضافة لحم الخنزير والجبن لملء. انها لا تزال وصفة بسيطة ل شارلوتس مع الملفوف، ولكنها بالفعل أكثر مرضية وغير عادية. هل تريد الابتعاد عن الحياة اليومية؟ استبدل الرئيس المعتاد فى بكين. هذا التغيير سوف يفيد فقط علاج عطرة.

• دقيق – 100 غرام؛
• بيكينكا – 500 غرام؛
• بصل – 1 قطعة؛
• زيت للقلي – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• البيض الخام – 3 قطع.
• مسحوق الخبز – 1 حزمة؛
• لحم الخنزير – 100 غرام؛
• الجبن – 100 غرام؛
• البيض المسلوق – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الملح – لتذوق.

1. ختم البصل والسماح لها الجلوس في مولتيفارك في النفط الهزيل.
2. قطع بيكينو إلى قطع صغيرة، وتمتد الخضار بيديه.
3. الجبن صر، لحم الخنزير والبيض المسلوق مقطعة إلى قطع صغيرة.
4. الجمع بين عناصر تعبئة استعداد.
5. فاز البيض الخام، إضافة الطحين إلى الرغوة والملح ومسحوق الخبز.
6. مزيج في ملء السلطانية، والعجين والبصل المحمص.
7. وضع في مزيج كوب مولتيفارك، استخدم وضع الخبز، تعيين جهاز ضبط الوقت لمدة 40 دقيقة.
8. بعد الاستعداد (تحقق مع مسواك) ترك كعكة لتبرد.
9. تأخذ بعناية من الخبز الدافئ، مقطعة إلى أجزاء، تخدم مع الشاي.

• وقت الطهي: 60-70 دقيقة.
• عدد الحصص: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 120 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الإفطار، لتناول طعام الغداء.
• المطبخ: الروسية.
• صعوبة الإعداد: سهلة.

وصفة ل شارلوتس مع مخلل الملفوف هو الأصلي وغير عادية في الذوق، ولكن لديها أيضا العديد من المعجبين. يمكن إعطاء سطوع الفطيرة للفلفل البلغاري. للقيام بذلك، واختيار المشبعة الأحمر أو الأصفر البابريكا. يمكنك أيضا استخدام هذه الوصفة في مولتيفارك، وذلك باستخدام وضع الخبز. عجن العجين دون الكفير، مع استخدام الزبدة.

• مخلل الملفوف – 2 النظارات؛
• بيض – 2 قطعة؛
• مسحوق الخبز – 10 غرام؛
• زبدة – 100 غرام؛
• سكر – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• دقيق – 1،5 نظارات؛
• الفلفل البلغاري – 1 قطعة.
• الخضر (الشبت، البقدونس) – حفنة صغيرة.

1. الفلفل والخضر أعدت المفروم ناعما.
2. تذوب الزبدة.
3. مزيج جميع المكونات من فطيرة المستقبل.
4. صحن كريم مع الزبدة ويرش مع الدقيق.
5. طهي الفرن إلى 180 درجة مئوية، خبز فطيرة في ذلك لمدة 35-40 دقيقة.

فطيرة الملفوف السريع (القشدة الحامض، المايونيز)

• وقت الطهي: 1،5 ساعة.
• عدد الحصص: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 120 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الإفطار، لتناول طعام الغداء.
• المطبخ: الروسية.
• صعوبة الإعداد: سهلة.

إعداد فطيرة الملفوف بسرعة، وذلك باستخدام القشدة الحامضة والمايونيز كقاعدة للاختبار. ونتيجة لذلك، كنت في انتظار فطيرة ناعمة وحساسة، والتي يتم إعدادها على الفور، ولكن يختفي بنفس السرعة. الخبز العطرية هو في حدود قوة حتى أكثر كسول، وحتى أولئك الذين يعرفون فقط أساسيات علوم الطهي. الصعوبة الرئيسية هي لتقطيع بدقة الأوراق الخضراء، لهذه المهمة فمن الأفضل لتسليح نفسك مع سكين خاص-جرب أو الخضار القاطع.

• المايونيز – 75 غرام؛
• الدقيق (أعلى درجة) – 250 غرام؛
• البيض (كبير) – 2 قطعة؛
• الصودا – 0،5 تسب.
• القشدة الحامضة – 200 غرام؛
• ملح – 1 ملعقة صغيرة؛
• الملفوف – 0،5 كجم؛
• بصل – 1 قطعة؛
• زبدة – 100 غرام؛
• الخضر – لتذوق.

1. الخضر والبصل ختم.
2. المكون الرئيسي هو المفروم، التجاعيد.
3. في مقلاة على ½ من كمية معينة من الزبدة لتقلى البصل إلى الشفافية، بعد إضافة الملفوف والباقي النفط إليها. تخلط وتترك على نار خفيفة حتى تليين الملفوف. يجب أن يكون الحريق صغير. إضافة الخضر والملح.
4. مزيج المكونات السائلة من العجين: القشدة الحامض، المايونيز، البيض (يجب أن يكون قبل– خفقت)؛
5. إضافة الدقيق والملح والصودا إلى المكونات السائلة ومزيج دقيق.
6. نصف العجين يوضع في القالب، ثم يمكنك نشر ملء وملء الوزن المتبقي.
7. الوصول إلى درجة الحرارة في 180 درجة في الفرن، ووضع شكل مختومة مع كعكة في المستقبل لمدة 45 دقيقة.
8. بعد هذا، والسماح للفطيرة بارد 10-15 دقيقة في النموذج، ثم تحوله إلى لوحة.

• وقت الطهي: 60 دقيقة.
• عدد الحصص: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 110 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الإفطار، لتناول طعام الغداء.
• المطبخ: الروسية.
• صعوبة الإعداد: سهلة.

شارلوت على القشدة الحامضة والملفوف هو وصفة لذيذة ومغذية أخرى. الفرق من النسخة الكلاسيكية من هذا الطبق ليس فقط الأساس للاختبار، ولكن أيضا في ملء. وتستند هذه الميزة على الحليب، حيث يتم طهي الخضار لحنان خاص وحلاوة خفيفة. كيفية خبز شارلوت غير عادية مع الملفوف؟ لا يوجد شيء أسهل! ختم الخضار، تدق، مزيج المكونات وإرسال الكعكة إلى الفرن. بعد ساعة فقط، ورائحة من السلع المخبوزة اللذيذة يكون في المنزل.

• دقيق – 3/4 كوب؛
• البيض – 3 قطع؛
• قشدة الحامض (15٪) – 1 زجاج؛
• الملفوف الأبيض أو الملفوف بكين – 400 غرام.
• الشبت – 1 حفنة؛
• السمسم لرش.
• الحليب – 60 مل.

1. قطع الملفوف ناعما مع اليدين والحساء مع الحليب. الملح والفلفل حسب الذوق.
2. مزيج 1 البيض، مسحوق الخبز، القشدة الحامضة، والدقيق. ملح العجينة الناتجة.
3. صب قطعة من العجين في شكل يتأهل، حوالي نصف.
4. ضعي فوق حشو العجينة، وصب البيض قبل جلده، ثم – العجين المتبقي.
5. إذا رغبت في ذلك، رش أعلى مع بذور السمسم.
6. للحفاظ على شكل في الفرن ساخنة إلى 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.

جليد، الفطيرة، ب، حلوي، أيضا، الفطر

• وقت الطهي: 75 دقيقة.
• عدد الحصص: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية من الطبق: 109 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الإفطار، لتناول طعام الغداء، للوجبات الخفيفة.
• المطبخ: الروسية.
• صعوبة الإعداد: سهلة.

لمحبي الأذواق الأصلية – شارلوت مع الملفوف والفطر. الاختلاف الناجح في الخبز غير المحلى، والذي لا يتطلب مهارات الطهي الخاصة. وهناك مجموعة الحد الأدنى من المنتجات غير مكلفة في تركيبة مع بعضها البعض سيكون زخرفة جديرة من طاولة عارضة واحتفالية. ويمكن تقديم منتج كبير مع سلطة خضروات أو ببساطة مع الشاي. ويكون مستعدا: ضيوفك سوف يطلب بالتأكيد عن المكملات الغذائية!

• الدقيق (أعلى درجة) – 100 غرام؛
• البيض – 3 قطع؛
• مسحوق الخبز – 1،5 ملعقة صغيرة.
• سكر – 1 ملعقة صغيرة؛
• الملح – 0،5 ملعقة صغيرة.
• البصل – 1 بيسي.
• الملفوف – 0،5 كجم؛
• الفطر – 100 غرام.

1. أوراق الملفوف أجاد، ختم البصل بدقة.
2. تقلى البصل مع الزبدة، إضافة الملفوف، وإثارة.
3. في الأطباق مع البصل والملفوف إضافة الفطر المفروم. تقلى ملء لمدة 5-10 دقائق.
4. خذ خفقت وفاز البيض، مضيفا الملح والفلفل والسكر.
5. تخلط تدريجيا مع مسحوق الخبز في السائل.
6. خلط ملء مع العجين، ووضع كتلة في القالب.
7. خبز في فرن محمى في 220 درجة مئوية لمدة ساعة تقريبا.

• وقت الطهي: 90 دقيقة.
• عدد الحصص: 6 أشخاص.
• قيمة السعرات الحرارية للطبق: 157 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الإفطار، لتناول طعام الغداء، للوجبات الخفيفة.
• المطبخ: الروسية.
• صعوبة الطبخ: سهلة

فطيرة جليديه مع الملفوف الطازج والجزر هو تباين آخر من طبق لذيذ ورائع بشكل مذهل. قشرة ذهبية، رائحة لطيفة، طعم حساس سوف قهر حتى أولئك الذين ليسوا مولعا جدا من مثل هذا الخضار مفيدة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الفلفل البلغاري والبصل والتوابل المفضلة لملء. خذ وصفة مع صورة كأساس لخلق أطباق المؤلف!

1. قطع أوراق الملفوف، اخماد مع الجزر، المبشور، في مقلاة، إضافة الملح.
2. مزيج المكونات المتبقية.
3. تغطية شكل محكم مع الرق، الشحوم مع النفط.
4. صب جزء من العجين في قالب، ووضع حشو الملفوف والجزر وتصب كتلة الاختبار المتبقية.
5. خبز في 200 درجة لمدة 40-50 دقيقة.

• وقت الطهي: 75 دقيقة.
• عدد الحصص: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية من الطبق: 128 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الإفطار، لتناول طعام الغداء.
• المطبخ: الروسية.
• صعوبة الإعداد: سهلة.

شارلوت من الملفوف مع البيض هو حل ممتاز لتناول وجبة الإفطار الأحد مع جميع أفراد الأسرة. مضيفة من ذوي الخبرة يعرف كيفية خبز كعكة العطاء مع بنية يسهل اختراقها. لهذا، العجين يحتوي على القليل من المايونيز. يمكنك استخدام الصلصة المعدة أو طبخها بنفسك. الطبق هو سهل التحضير، وسوف يكون لذيذ، حتى مع مهارات الطهي الصغيرة.

• القشدة الحامضة – 200 غرام؛
• المايونيز – 4 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• دقيق – 1 زجاج؛
• البيض – 8 قطع؛
• الملفوف – 0،5 كجم؛
• بصل – 1 قطعة؛
• مسحوق الخبز – 2 ملعقة شاي؛
• الخضر – نصف شعاع؛
• الملح، الفلفل – إلى الذوق.

1. يغلي 5 البيض المسلوق، تقشر قذيفة وقطعة إلى مكعبات.
2. البصل، أيضا، حلوي، ليفيس.
3. البصل هو المقلية، والملفوف يضاف، ويضاف الملح والخضروات تمزيقه.
4. قم بتوصيل عناصر التعبئة.
5. مزيج المايونيز، والقشدة الحامضة والدقيق والملح ومسحوق الخبز حتى التجانس.
6. صب معظم العجين في قالب، وضع ملء، بعد – العجين المتبقية.
7. خبز الكعكة في 220 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

• وقت الطهي: 90 دقيقة.
• الحصص: 6 أشخاص
• قيمة السعرات الحرارية للطبق: 158 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الإفطار والغداء والعشاء.
• المطبخ: الروسية.
• صعوبة الإعداد: سهلة.

فطيرة سائلة مع الملفوف واللحم المفروم هو علاج القلبية الذي يذوب في فمك. حتى الذواقة المدللة سوف نقدر نتيجة الأعمال البسيطة. العجين الدقيق وملء العصير في دويتو لها ليست أقل شأنا من المسرات مطعم. اللحم المفروم يمكن استخدامه في أي وصفة – لحم الخنزير والدجاج وحتى الأسماك. تجربة مع تكوين ملء، مفاجأة الأسرة مع النكهات الجديدة.

1. قطع البصل المفروم مع اللحم المفروم وأوراق الملفوف المفروم والملح والفلفل.
2. مزيج المكونات المتبقية للعجين.
3. صب جزء من العجين في قالب، وضع ملء، صب الخليط المتبقية.
4. خبز في الفرن في 220 درجة لمدة 40 دقيقة.

كيفية خبز فطيرة مع الملفوف: نصائح

واحدة من الأطباق بسيطة ولكنها لذيذة هو فطيرة الخضروات السائلة. عملية الطبخ بسيطة، ولكن هناك العديد من الأسرار التي من شأنها أن تسمح لك لخلق روائع الطهي، في حين تبذل الحد الأدنى من الجهود. سوف شارلوت الملفوف تكون ناجحة بشكل خاص، إذا كنت تأخذ بعين الاعتبار النصائح التالية:

1. يجب أن يكون ملء الكعكة في درجة حرارة الغرفة، لذلك يجب أن تؤخذ جميع المكونات من الثلاجة مقدما.
2. لخبز الخبز في الفرن، فمن الأفضل لاختيار شكل سيليكون أو الزجاج بحيث العجين لا عصا.
3. الملفوف تمزيقه يجب أن تعلق قليلا والتجاعيد. يجب أن ينضب العصير الذي يترك الخضار، حتى لا تليين الكعكة.