كيفية طهي البنجر في الميكروويف – وصفات. متى لطهي البنجر للسلطة، بورش في الميكروويف

تقريبا كل ربة منزل لديه الميكروويف في المنزل. مع مساعدتها يمكنك ليس فقط الاحماء بسرعة أي طبق، ولكن أيضا طهي الطعام (يغلي عليه، ووضعه). كم من الوقت يستغرق لطهي البنجر؟ في بعض الأحيان أكثر من ساعة. فرن الميكروويف سوف تتعامل مع هذا أسرع بكثير. كيف بسرعة لإعداد بنجر في الميكروويف؟

كيفية طهي البنجر في فرن الميكروويف

بفضل حقيقة أنه هو أسرع بكثير لحام البنجر في فرن الميكروويف من مع طريقة قياسية على موقد، يتم الحفاظ على جميع المواد المفيدة من هذه الخضار. وربما يكون هذا أحد المزايا الرئيسية لهذا الأسلوب من التحضير. والثاني زائد هو المدة. في الواقع، يستغرق سوى بضع دقائق للخضروات لتكون جاهزة للاستخدام.

قبل أن تتعلم كيفية جعل الجذر في فرن الميكروويف، فإنه يستحق إضافة أن هذا العلاج لا يفسد الأطعمة، كما يعتقد بعض أتباع التغذية الطبيعية. العديد من ربات البيوت يفضلون الطهي الطويل على الموقد فقط لأنهم متأكدين من ضرر أفران الميكروويف، وقدم مسبقا إلى القائمة السوداء من الأجهزة للطهي والحفاظ على نظام غذائي صحي.

فرن الميكروويف هو إيجاد حقيقي لأولئك الذين يحبون أن يأكل لذيذ ولا تريد أن تنفق الكثير من الوقت الطبخ. تؤثر المايكرويف على السائل داخل المنتج وتسخينه وحفظ جميع العصائر التي لا يمكن قولها عن الغليان المعتاد للخضروات. هل لاحظت أن عصير أسود يبقى دائما في الجزء السفلي من المقلاة بعد الطهي؟ في هذا السائل، هناك تلك الفيتامينات الأكثر فائدة التي تصب في سلة المهملات. وفي الوقت نفسه، فإن سرعة عالية من عملية الطبخ يوفر وقتك إلى حد كبير.

كم لطهي البنجر في الميكروويف

يعتمد وقت الطهي الكلي على حجم الجذر ويستغرق من 10 إلى 20 دقيقة. وسوف يكون من الأفضل إذا كنت تأخذ عدة ثمار من نفس الحجم – في 10 دقيقة أنها سوف تكون على استعداد لإعداد السلطات أو الأطباق الأخرى. شيء آخر هو أن تأخذ في الاعتبار قوة الجهاز: كلما كان ذلك أقوى، وأقل وقت سوف تستمر تحميص البنجر في الميكروويف.

كيفية طهي البنجر في الميكروويف دون ماء

نحن نستخدم لصب الخضار مع الكثير من الماء، ولكن هناك طريقة بديلة. يمكنك طهي البنجر في ميكروويف وبدون ماء. للقيام بذلك، سوف تحتاج إلى اتخاذ بضع ثمار من الحجم المتوسط ​​والأطباق ليست عميقة جدا مع غطاء (شكل مثالي للخبز). كيفية طهي الشمندر في الميكروويف:

1. أولا تحتاج إلى إعداد المحاصيل الجذرية: غسل جيدة، لا تحتاج إلى تنظيف، وقطع الجذور وأعلى.
2. قم بقطع الخضار من جميع الجوانب مع المسواك ثم ضعها في الحاوية المعدة.
3. وضع القالب في الغرفة وتشغيل السلطة من 800 واط.
4. بعد 10 دقائق، تحقق – إذا لزم الأمر، ثم تحتاج إلى مواصلة الطبخ لمدة 5 دقائق أخرى.
5. يجب السماح للخضار المطبوخ بالتبريد. فمن الأفضل لتبريده تحت الماء البارد.

كيفية طهي البنجر في الميكروويف في الماء

الطريقة الثانية من الخضار الطهي السريع للبورش أو السلطات هي لطهي البنجر في الميكروويف في الماء. المبدأ هو نفسه تقريبا: الألغام، لا نظيفة، وضعت في وعاء. ثم تحتاج إلى اتخاذ 100 غرام من الماء، صب في الخضروات وتغطية وعاء مع غطاء. يمكنك إرسال بأمان كل كوك. اضبط الوضع األقصى وانتظر 10 دقائق. ثم تحقق من الاستعداد.

كيفية خبز الشمندر كله في الميكروويف

إذا كنت ترغب فقط في تناول هذا مفيد، فيتامين الخضار، يمكنك خبز البنجر في الميكروويف مع ماء مالح كله، ومن ثم البدء على الفور لاستخدامه. جعل ماء مالح بسيط جدا: كنت في حاجة الى ملعقة كبيرة من الخل الغذاء، والملح والتوابل – في تقديركم. الخضروات تحتاج ليس فقط لغسل، ولكن أيضا لتنظيف، وقطع أيضا إلى قطع صغيرة أو متوسطة، إذا كانت الفاكهة كبيرة. ثم مزيج خليط أعدت مع مكعبات الخضار وإرسال خبز.

وبما أن هذا ليس محصول الجذر كله، وسوف يكون أسرع لإعداد: بعد 7 دقائق يمكنك التحقق من استعدادها. حسب الذوق، مثل هذا المنتج سوف تختلف قليلا عن تلك التي أعدت بطريقة أخرى. إذا كنت تريد أن تصبح الخضار قشرة، كما هو الحال مع الخبز لفترات طويلة، وفتح الغطاء ووضع وعاء مرة أخرى لمدة 2-3 دقائق أخرى لوضع الشواية.

كيفية طهي البنجر في الميكروويف ل فينايغريت

بالنسبة لأولئك الذين يقدرون وقتهم، ولكن في نفس الوقت أنهم يحبون الطبخ المنزل، فرن الميكروويف سيأتي مرة أخرى إلى الإنقاذ. يتم إعداد الشمندر في الميكروويف ل فينايغريت بسرعة كبيرة. وبالإضافة إلى ذلك، في نفس الطريقة يمكنك إعداد الخضروات الأخرى للسلطات. للقيام بذلك، سوف تحتاج فقط المحاصيل الجذرية نظيفة (غير نظيفة) وفيلم الغذاء. التفاف المحاصيل الجذرية حوله، وجعل بضع ثقوب، بحيث يترك البخار بحرية، وضعه لمدة 15 دقيقة. بعد هذا الوقت، يمكنك أن تبدأ بالفعل فينيغريت الطبخ مع الزيوت النباتية.

الشمندر في الميكروويف بسرعة في حزمة

طريقة أخرى ثبت من طهي الخضار هو بنجر مغلي في الميكروويف بسرعة في حزمة. لهذا الغرض، كم العادي، والتي تستخدمها لخبز أطباق اللحوم في الفرن، هو مناسبة. كيفية غلي البنجر في الميكروويف على بعد خطوات قليلة:

1. بلدي المحاصيل الجذرية، إذا لزم الأمر، ثم نظيفة وقطعة إلى قطع.
2. وضعنا كل شيء في كم (ليس من الضروري لربط بقوة، لأن البخار يجب أن يكون حرا في ترك).
3. وضعناها على لوحة والاستعداد للتحضير.
4. اختيار وضع أقوى وانتظر 10-12 دقيقة. إذا فعلت كل شيء الحق، ثم قطع متوسطة الحجم سوف تكون جاهزة بعد هذا الوقت. خلاف ذلك، لديك لمواصلة الطهي وترك الخضروات جاهزة.

نحن نطبخ البنجر في الميكروويف – بسرعة وسهولة

لا أحب لطهي البنجر. 1،5-2 ساعة من الرقص مع الدف حول القدور مع السائل سائل لزج، وبعد ذلك نصف ساعة أخرى من محاولات غير ناجحة جدا لغسل طلاء القذرة البني من الأطباق. و لا سمح الله أن يخترق جذر روبي مشرق بسكين، في محاولة على الاستعداد، عندما لم يكن ملحومة بالكامل. هناك فرصة أن يكون لديك لإعداد سلطة أو وجبة خفيفة من الخضار نصف ديكولوريزد مع طعم غير سارة للغاية. لذلك أنا أفضل لطهي البنجر في فرن الميكروويف. أولا، المايكرويف يقلل من وقت الطهي إلى 10-20 دقيقة. ثانيا (وفي الأكثر أهمية، من وجهة نظري) لا أطباق القذرة! بشكل عام! عيب واحد – في المرة الأولى التي لا يمكن العمل بها. لذلك، أنصحك أن تقرأ بعناية كيفية طهي بسرعة البنجر في فرن الميكروويف، واختيار وصفة المفضلة وتجربة قليلا.

ملاحظة انطباع غنائي صغير عن مخاطر الطعام المطبوخ من خلال أفران الميكروويف. هذا الأخير ببساطة تغيير المواد الغذائية التي تشكل الغذاء، وكذلك أي طريقة أخرى لمعالجة الأغذية، سواء كان ذلك القلي، الطبخ أو تبخير. وعلاوة على ذلك، عند الطهي في فرن الميكروويف، الخضروات تحتفظ المزيد من الفيتامينات وصفات النكهة. حقيقة أن جزيئات الطعام تتراكم الميكروويف / الإشعاع / المسرطنات – يتحدى أي منطق. على الأقل، وهذا لم يثبت من قبل عدة عقود من استخدام هذه الأجهزة معجزة.

P.P.S. منتجو أفران الميكروويف لم يدفعوا لي للدعاية 🙂

كيف لطهي الشمندر كله في فرن الميكروويف

الشمندر هو أكثر مشرق وحلوة من عندما المطبوخة في الماء. هذه الوصفة – بضع زاشتشالوشكا، عندما كنت في حاجة لطهي الخلب الكلاسيكية لمدة نصف ساعة.

وبهذه الطريقة فمن الأفضل لطهي جذور الشباب الصغيرة. ولكن حتى مع البنجر “القديمة”، مثل هذه “خدعة” يمر. ولكن من المهم اختيار “المفتاح” إلى فرن الميكروويف الخاص بك. بالإضافة إلى العنصر الرئيسي، سوف تحتاج إلى أواني للفرن المايكرويف – مقلاة زجاجية مع غطاء أو لوحة مع غطاء خاص. شطف الجذر تماما من الحطام، وذلك باستخدام فرشاة أو الجانب العكسي من اسفنجة غسل الصحون. جعل 10-20 من خلال الثقوب في البنجر. فمن الأفضل أن “الذراع” مع إبرة الحياكة المعدنية رقيقة. أو سيخ خشبي (مسواك). ضع الخضر في وعاء معد.

في الجزء السفلي، صب في 2-3 ملاعق كبيرة من الماء النقي. غطاء مع غطاء. وضع البنجر في الفرن، تعيين “الميكروويف” ويطهى لمدة 10-20 دقيقة (اعتمادا على حجم) في قوة 750-800 واط. من أول مرة فمن الصعب تخمين كم من الوقت سيستغرق لديك البنجر ليتم طهيها على وجه التحديد في فرن الميكروويف الخاص بك. لذلك، أنصحك لوضع أولا لا أكثر من 10-15 دقيقة. و لا تنسى أن نلقي نظرة على عملية الطهي. حالما يبدأ محصول الجذر إلى كرينج، إيقاف الجهاز ومحاولة على استعداد.

إزالة الشمندر من الميكروويف وباردة. لتسريع هذه العملية، وضع الخضروات في الماء البارد. تنظيف واستخدامها وفقا لتوجيهات.

طهي البنجر مع أفران الميكروويف

هذه الطريقة هي أسرع. إذا كنت لا تحتاج مكعبات ناعمة تماما، شريحة الخضروات مع شرائح ويطهى!

غسل الخضار الجذر جيدا. قطع ذيول. تقشر قشر. يقطع إلى شرائح صغيرة أو بروسوشكي. قم بتوزيع البنجر المقطع على مقربة من الجانبين بحيث يظل المركز فارغا. والحقيقة هي أن أفران الميكروويف في فرن الميكروويف موزعة بشكل غير متساو. ربما لاحظت هذا التأثير عندما كنت الاحماء الغذاء.

ليست هناك حاجة للمياه لهذا الأسلوب الطبخ. مجرد إغلاق الأطباق مع غطاء. من الناحية المثالية، إذا كان عموم مع صمام خاص للخروج من البخار. بالمناسبة، حتى تتمكن من غلي البنجر في كيس البولي ايثيلين التقليدية. إذا كنت خائفا من استخدام البولي ايثيلين الغذاء بسيط في فرن الميكروويف، واتخاذ كم أو كيس للخبز. اتبع جميع الخطوات أعلاه. أضعاف شرائح البنجر في “حزمة” استعداد. إنهاء التعادل عقدة أو سلسلة خاصة. من أجل أن الداخل لا جمع الهواء الساخن، وجعل بضع ثقب. المزيد عن الطبخ في مثل “حاوية”. وفي الحالة الأولى، وفي الحالة الثانية، طهي البنجر على “الميكروويف”. وقت الطهي هو 7-15 دقيقة. أصغر القطع، وأسرع أنها ستكون جاهزة.

بعد التبريد، يمكنك قطع البنجر المغلي في السلطة، وفرك أو مجرد أكل – مع الزيوت النباتية والملح.

هل من الممكن أن يغلي البنجر في الميكروويف في الحزمة؟

ليس فقط من الممكن، ولكن أيضا من الضروري، إذا كنت ترغب في توفير الكثير من الوقت ولا يغسل ثم عموم من لوحة البني.

1. أنا كوك كثيرا والجذر كله، والشرائح. إذا كنت لا تريد أن تقطع الخضروات، غسلها جيدا. وضعت في كيس. إذا كنت بحاجة إلى العديد من البنجر في آن واحد، فمن الأفضل أن تأخذ بعض صغيرة منها واحدة كبيرة واحدة. عندما لا يكون هناك خيار، وتنظيف المحاصيل الجذرية الكبيرة وقطعه إلى قطع من شكل تعسفي. ثم أيضا تحديد البولي ايثيلين الغذاء.
2. ربط طرفي “حزمة”. تفعل بضع ثقوب مع سكين، مقص أو إبرة الحياكة. إذا لم يتم ذلك، سيتم تضخيم الحزمة إلى حجم تهديد أثناء الطهي. وعلى الرغم من أنه لم ينفجر لي، فإن احتمال غسل الميكروويف من البنجر المغلي لا يبتسم في وجهي.
3. الطاقة – 750-800 واط. وقت الطهي هو 10-20 دقيقة. مرة أخرى، يجب أن تحسب المعلمة الأخيرة تجريبيا، ولكن من الأفضل أن تبدأ مع الحد الأدنى.

• نحن نطبخ الكافيار الشمندر لذيذ لفصل الشتاء

لذيذ رو الديك مع الثوم “العودة إلى الاتحاد السوفييتي”

الطبخ بورش أحمر لذيذ مع البنجر على مرق اللحم

البنجر محلية الصنع في النمط الكوري – لون مشرق وطعم

الطبخ السندويشات الساخنة في الميكروويف – بسيطة ولذيذة

كيفية تذوب الشوكولاته

كيفية طهي البنجر في فرن الميكروويف

فمن الضروري إعداد الرنجة تحت معطف الفرو، سلطة أو بعض الطبق الآخر الذي لا يشمل بيتروت المطبوخة، ولكن كنت محدودة في الوقت المناسب؟ لمجرد طهي البنجر بالطريقة المعتادة في قدر مع الماء، وسوف تنفق على الأقل ساعة، وحتى نصف.

كيف تكون في هذه الحالة؟ هناك طريقة للخروج! لمساعدتك سوف تأتي إلى تطور رائع للبشرية – فرن الميكروويف المطبخ. استخدامه يمكنك بسرعة وكفاءة تغلي البنجر، والأهم من ذلك، والحفاظ على جميع خصائصه المفيدة.

مع هذا الأسلوب من الطبخ، البنجر لديه لون أكثر إشراقا، اتضح أن يكون أكثر العصير والحلو مما كان عليه في الطبخ المعتاد في قدر. هذه الطريقة هي مجرد إنقاذ، وخاصة في حالة حيث “الضيوف على عتبة”.

اليوم سنلقي نظرة على عدة طرق لطهي البنجر في mikrovalnovke سريعة ولذيذة، ولكن في نهاية المقال نقدم وصفة سلطة لذيذة مصنوعة من البنجر المسلوق.

كيف لطهي الشمندر كله في فرن الميكروويف

لإعداد البنجر لهذه الوصفة، والمحاصيل الجذرية الشباب من حجم صغير هي أفضل. ولكن من حيث المبدأ، يمكنك استخدام الخضروات “القديمة”، زيادة طفيفة في وقت الطهي.

وهكذا، نحن بحاجة إلى بنجر صغير صغير، أطباق لفرن الميكروويف – وهذا يمكن أن يكون لوحة مع غطاء خاص أو عموم مع غطاء.

الشمندر شطف جيدا قبل الطهي مع المياه الجارية، وإزالة بقايا الأرض. لجعله أسهل لتقشير الجذر، يمكنك استخدام فرشاة أو اسفنجة غسل الأطباق العادية.

المقبل، قبل وضع البنجر في قدر، ونحن جعل 10-20 من خلال ثقب في الخضار مع مسواك خشبي أو كائن حاد آخر، على سبيل المثال، إبرة الحياكة التقليدية.

وضعنا البنجر استعداد في قدر لفرن الميكروويف. نحن صب هناك 2 – 3 ملاعق كبيرة من مياه الشرب النقية. أغلق الغطاء ووضعه في الميكروويف.

نحن نطبخ في وضع “الميكروويف” في قوة 750-800 واط. وقت الطهي من 10 إلى 20 دقيقة. ذلك يعتمد على حجم الخضار، لديك لتحديد الوقت بشكل فردي. لذلك، تعيين، أولا، لمدة 10 دقيقة، ثم تحقق ما إذا كان البنجر جاهز، إذا لزم الأمر، وتحويل عملية الطهي على لبضع دقائق أخرى.

يتم إخراج البنجر الجاهز، ويسمح لتبريد (يمكن وضعها في الماء البارد)، وتنظيفها واستخدامها لأغراض أخرى.

كيفية طهي البنجر بسرعة في فرن الميكروويف

يمكن لهذه الطريقة لحام البنجر حتى أسرع مما سبق.

المحاصيل الجذرية غسل جيدا وقطع ذيول. المقبل، تحتاج إلى تنظيف البنجر، وإزالة تماما الجلد. نحن قطع الخضروات إلى قطع صغيرة أو بروسوشكي، الذي هو مريح.

قطع القطع في فرن الميكروويف. وعلاوة على ذلك، ونحن نحاول وضع الخضار أقرب إلى جانبي الحاوية، في حين لم يتم رهن مركز الأطباق.

أغلق المقلاة والغطاء في الميكروويف. فمن الأفضل إذا كانت الأطباق سوف يكون غطاء مع صمام مدمج لاستنزاف البخار. نحن نطبخ في وضع “الميكروويف” لمدة 7 إلى 15 دقيقة. الوقت يعتمد على حجم القطع.

وتستخدم الرقائق التي أعدت بهذه الطريقة لغرضها المقصود، ويمكن أن تكون مبشورة وإضافتها إلى سلطة أو مقطعة إلى مكعبات أصغر، ويطهى صلصة الكلاسيكي اللذيذ.

كيفية طهي البنجر في حزمة بشكل صحيح

طهي البنجر في الحزمة يمكن أن تكون جذور كاملة، وقطع قطع أعدت بالطريقة السابقة. والفرق سيكون فقط في وقت إعداد، يتم إعداد كله 10-12 دقيقة، وقطع – 7-9 دقائق.

يتم غسل الشمندر جيدا، المجففة مع منشفة ورقية وضعت في كيس من البلاستيك. بعد ذلك، ربط حزمة، ونحن جعله بضع ثقب مع مسواك.

نرسل الحزمة إلى الميكروويف ويطهى في وضع “الميكروويف” في قوة 750-800 واط.

عملية الطهي في كم لا يختلف، فقط التعادل من الجانبين. لا ننسى أن بيرس الأكمام في عدة أماكن.

يمكن استخدام البنجر المطبوخ في إحدى الطرق المذكورة أعلاه في سلطة رائعة مع سمك السلمون المملح أو لإعداد وصفة سلطة، وهو موضح أدناه.

سلطة الشمندر مع الخوخ والجوز – خطوة خطوة وصفة

هذه السلطة لذيذة ومناسبة تماما لكل من عشاء عادي وطاولة احتفالية.

خذ 400 غرام من البنجر المغلي، وفرشاة وصحن على مبشرة كبيرة.

200 غرام من غسل البرقوق وتصب الماء المغلي الدافئ، وإعطاء تضخم طفيف. قطع ومقطعة إلى شرائح.

خذ نصف كوب من الجوز المفروم، وجفف طفيفة في مقلاة، ثم ختم بدقة مع سكين.

فرك على مبشرة كبيرة 100 غرام من الجبن الصلب أو قطعه إلى مكعبات صغيرة.

وضع جميع المكونات المعدة في وعاء مناسب، مزيج، إضافة الملح والفلفل لذوقك.

ضع سلطة مع المايونيز أو القشدة الحامضة والسماح لها الشراب لمدة 30 دقيقة، ويمكن تقديمها على الطاولة.

لديهم شهية جيدة ومزاج جيد. أو العكس بالعكس))