كيفية طهي البنجر في الميكروويف – وصفات. متى لطهي البنجر للسلطة، بورش في الميكروويف

تقريبا كل ربة منزل لديه الميكروويف في المنزل. مع مساعدتها يمكنك ليس فقط الاحماء بسرعة أي طبق، ولكن أيضا طهي الطعام (يغلي عليه، ووضعه). كم من الوقت يستغرق لطهي البنجر؟ في بعض الأحيان أكثر من ساعة. فرن الميكروويف سوف تتعامل مع هذا أسرع بكثير. كيف بسرعة لإعداد بنجر في الميكروويف؟

كيفية طهي البنجر في فرن الميكروويف

بفضل حقيقة أنه أسرع بكثير لحام البنجر في فرن الميكروويف من مع طريقة قياسية على موقد، يتم الحفاظ على جميع المواد المفيدة من هذه الخضروات. وربما يكون هذا أحد المزايا الرئيسية لهذا الأسلوب من التحضير. والثاني زائد هو المدة. في الواقع، يستغرق سوى بضع دقائق للخضروات لتكون جاهزة للاستخدام.

قبل أن تتعلم كيفية جعل الجذر في فرن الميكروويف، فإنه يستحق إضافة أن هذا العلاج لا يفسد الأطعمة، كما يعتقد بعض أتباع التغذية الطبيعية. العديد من ربات البيوت يفضلون تختمر طويل على الموقد فقط لأنها مؤكدة من ضرر أفران الميكروويف، وفي وقت مبكر إضافته إلى القائمة السوداء من الأجهزة لإعداد الأطباق والحفاظ على اتباع نظام غذائي صحي.

فرن الميكروويف هو إيجاد حقيقي لأولئك الذين يحبون أن يأكل لذيذ ولا تريد أن تنفق الكثير من الوقت الطبخ. أشعة الميكروويف تؤثر على السائل داخل المنتج، والاحترار عليه والحفاظ على جميع العصائر، والتي لا يمكن أن يقال عن المغلي المعتاد من الخضار. هل لاحظت أن عصير أسود يبقى دائما في الجزء السفلي من المقلاة بعد الطهي؟ في هذا السائل، هناك تلك الفيتامينات الأكثر فائدة التي تصب في سلة المهملات. وفي الوقت نفسه، فإن سرعة عالية من عملية الطبخ يوفر وقتك إلى حد كبير.

كم لطهي البنجر في الميكروويف

يعتمد وقت الطهي الكلي على حجم الجذر ويستغرق من 10 إلى 20 دقيقة. وسوف يكون من الأفضل إذا كنت تأخذ عدة ثمار من نفس الحجم – في 10 دقيقة أنها سوف تكون على استعداد لإعداد السلطات أو الأطباق الأخرى. شيء آخر هو أن تأخذ في الاعتبار قوة الجهاز: كلما كان ذلك أقوى، وأقل وقت سوف تستمر تحميص البنجر في الميكروويف.

كيفية طهي البنجر في الميكروويف دون ماء

نحن نستخدم لصب الخضار مع الكثير من الماء، ولكن هناك طريقة بديلة. يمكنك طهي البنجر في ميكروويف وبدون ماء. للقيام بذلك، سوف تحتاج إلى اتخاذ بضع ثمار من الحجم المتوسط ​​والأطباق ليست عميقة جدا مع غطاء (شكل مثالي للخبز). كيفية طهي الشمندر في الميكروويف:

1. أولا تحتاج إلى إعداد المحاصيل الجذرية: غسل جيدة، لا تحتاج إلى تنظيف، وقطع الجذور وأعلى.
2. قم بقطع الخضار من جميع الجوانب مع المسواك ثم ضعها في الحاوية المعدة.
3. وضع القالب في الغرفة وتشغيل السلطة من 800 واط.
4. بعد 10 دقائق، تحقق – إذا لزم الأمر، ثم تحتاج إلى مواصلة الطبخ لمدة 5 دقائق أخرى.
5. يجب السماح للخضار المطبوخ بالتبريد. فمن الأفضل لتبريده تحت الماء البارد.

كيفية طهي البنجر في الميكروويف في الماء

الطريقة الثانية من الخضار الطهي السريع للبورش أو السلطات هي لطهي البنجر في الميكروويف في الماء. المبدأ هو نفسه تقريبا: الألغام، لا نظيفة، وضعت في وعاء. ثم تحتاج إلى اتخاذ 100 غرام من الماء، صب في الخضروات وتغطية وعاء مع غطاء. يمكنك إرسال بأمان كل كوك. اضبط الوضع األقصى وانتظر 10 دقائق. ثم تحقق من الاستعداد.

كيفية خبز الشمندر كله في الميكروويف

إذا كنت ترغب فقط في تناول هذا مفيد، فيتامين الخضار، يمكنك خبز البنجر في الميكروويف مع ماء مالح كله، ومن ثم البدء على الفور لاستخدامه. جعل ماء مالح بسيط جدا: كنت في حاجة الى ملعقة كبيرة من خل الطعام، والملح والتوابل – في تقديركم. الخضروات تحتاج ليس فقط لغسل، ولكن أيضا لتنظيف، وقطع أيضا إلى قطع صغيرة أو متوسطة، إذا كانت الفاكهة كبيرة. ثم مزيج خليط أعدت مع مكعبات الخضار وإرسال خبز.

وبما أن هذا ليس محصول الجذر كله، وسوف يكون أسرع لإعداد: بعد 7 دقائق يمكنك التحقق من استعدادها. حسب الذوق، مثل هذا المنتج سوف تختلف قليلا عن تلك التي أعدت بطريقة أخرى. إذا كنت تريد أن تصبح الخضار قشرة، كما هو الحال مع الخبز لفترات طويلة، وفتح الغطاء ووضع وعاء مرة أخرى لمدة 2-3 دقائق أخرى لوضع الشواية.

كيفية طهي البنجر في الميكروويف ل فينايغريت

بالنسبة لأولئك الذين يقدرون وقتهم، ولكن في نفس الوقت أنهم يحبون الطبخ المنزل، فرن الميكروويف سيأتي مرة أخرى إلى الإنقاذ. يتم إعداد الشمندر في الميكروويف ل فينايغريت بسرعة كبيرة. وبالإضافة إلى ذلك، في نفس الطريقة يمكنك إعداد الخضروات الأخرى للسلطات. للقيام بذلك، سوف تحتاج فقط المحاصيل الجذرية نظيفة (غير نظيفة) وفيلم الغذاء. التفاف المحاصيل الجذرية حوله، وجعل عدة ثقوب بحيث البخار يترك بحرية، ووضعه لمدة 15 دقيقة. بعد هذا الوقت، يمكنك أن تبدأ بالفعل فينيغريت الطبخ مع الزيوت النباتية.

الشمندر في الميكروويف بسرعة في حزمة

طريقة أخرى ثبت من طهي الخضار هو بنجر مغلي في الميكروويف بسرعة في حزمة. لهذا الغرض، كم العادي، والتي تستخدمها لخبز أطباق اللحوم في الفرن، هو مناسبة. كيفية غلي البنجر في الميكروويف على بعد خطوات قليلة:

1. بلدي المحاصيل الجذرية، إذا لزم الأمر، ثم نظيفة وقطعة إلى قطع.
2. وضعنا كل شيء في كم (ليس من الضروري لربط بقوة، لأن البخار يجب أن يكون حرا في ترك).
3. وضعناها على لوحة والاستعداد للتحضير.
4. اختيار وضع أقوى وانتظر 10-12 دقيقة. إذا فعلت كل شيء الحق، ثم قطع متوسطة الحجم سوف تكون جاهزة بعد هذا الوقت. خلاف ذلك، لديك لمواصلة الطهي وترك الخضروات جاهزة.

كيفية طهي البنجر في فرن الميكروويف – جميع طرق الطبخ لحظة

مرحبا بالجميع! سأحاول تخمين ما أدى بك إلى هذه الصفحة من بلدي بلوق. كنت قررت أن تجعل خلل أو شيء لذيذ من البنجر، لكنه طويل جدا لطهي الطعام … الضيوف بالفعل في طريقهم، والطبق الرئيسي ليست جاهزة بعد. هل تعرف كيفية طهي البنجر في فرن الميكروويف؟ هناك العديد من الطرق المؤكدة التي أريد أن أعرض لكم. ولكن دعونا نبدأ في النظام.

خصائص مفيدة من الخضار الحمراء

هذا الجذر هو في الحقيقة صحي جدا. من ذلك إعداد سلطات لذيذة، الدورات الأولى، والوجبات الخفيفة. صحيح، في الظروف الحديثة، ونحن غالبا ما ننسى هذه الوصفات. في صخب الحياة اليومية فمن الأسهل لشراء منتجات نصف منتهية من إعداد أطباق معقدة. أنا متأكد إذا كنت تعرف على خصائص مفيدة، وسوف تبدأ في تناول البنجر أكثر من ذلك بكثير في كثير من الأحيان. لذلك، دعونا نسلط الضوء على مزايا المنتج:

• وهو مصدر ممتاز من حمض الفوليك (فيتامين B9). مفيد للنساء الحوامل + لديه خصائص تجديد.
• نسبة عالية من الألياف الغذائية.
• العلاج والوقاية من الأمراض مثل تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم.
• الوقاية من السرطان. نعم، نعم، لقد تمكن العلماء بالفعل من إثبات هذه الحقيقة؛
• يحفظ من مخلفات. إذا فجأة زوجك قد لمست على الشركات (بشكل جيد مع الذي لا يحدث)، طهي الشمندر. وسيعود الزوج بسرعة إلى طبيعته؛
• محتوى منخفض السعرات الحرارية. هذا التغذية لا تقدر بثمن جودة استخدام بلا كلل في تعييناتهم. إذا كنت لا تصدق، قراءة بنجر المادة عند فقدان الوزن.

يجب على الرجال أيضا أن نلقي نظرة فاحصة على المحاصيل الجذرية – هناك رأي أنه يساعد مع العجز الجنسي. والخضار مفيد ليس فقط للعلاج، ولكن أيضا للوقاية.

بالمناسبة، إذا كنت تأكل بنجر بضع مرات في الأسبوع، وسوف تساعد على التخلص من العديد من المشاكل مع عملية الهضم. لا عجب هناك نظام غذائي خاص على أساس هذا الجذر.

عن الضرر لن أتكلم، لأنه غير موجود عمليا. فقط مرضى السكري والأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الوزن يجب الامتناع. وبعد ذلك، إذا كنا نتحدث عن البنجر المطبوخة. في هذا النموذج أنه يحتوي على أكثر بكثير من السكريات في الخام. يمكن لجميع الآخرين أكله بجرأة.

مزايا الطبخ الخضار في ميكر

وبطبيعة الحال، فإن سرعة الطبخ هي أهم ميزة. ولكن هناك إضافات أخرى. تذكر، عندما يتم طهي البنجر في قدر، على الفور هناك رائحة في الشقة بأكملها. ويحصل على الساخن، ويرتفع الرطوبة. مع الميكروويف هذا لن يكون بالضبط.

عند طهي الخضار في ميكر، نادرا ما تستخدم المياه. وهذا يعني أنها تحتفظ بحد أقصى من المواد المفيدة. وحتى الآن – لم يكن لديك لغسل عموم، الذي هو دائما رسمت مع الغليان لفترات طويلة على الموقد.

كيفية طهي البنجر في فرن الميكروويف

اتضح أن هناك العديد من الخيارات لإعداد الخضروات الجذرية. جمعت هنا الطرق الأكثر شيوعا. دعونا نحلل كل واحد منهم بالتفصيل – كم من الوقت وما هو مطلوب.

أولا، حدد البنجر. أنا لا أحب ضخمة ومنحنى – أنها لا تبدو جماليا، لذلك نحن ننظر إلى الجذور الأكثر دقة وسلاسة. ثم غسلها بعناية. إذا لزم الأمر، استخدم الإسفنج (كما لغسل الأطباق). يمكنك قص الذيل أو تركه.

وضعنا الشمندر استعداد في كيس من البلاستيك وربطه بإحكام على عقدة. لا ننسى لجعل بضع ثقب – وهذا هو الخروج للزوجين. نقل الحزمة إلى لوحة ووضعه في الميكروويف.

باور تشوز ذي ماكسيموم – 850 W أور 1000 W. مدة الطهي تعتمد على حجم الجذر. في المتوسط، يستغرق 8-15 دقائق. إذا كانت الجذور كبيرة جدا، وقطعها في نصف.

بعد الطهي، وقطع الحقيبة، والانتظار 3-5 دقائق. عندما يتم تبريد الجذر النهائي أسفل قليلا، يمكنك إخراجه دون حرق يديك. بالمناسبة، في نفس الطريقة البسيطة التي يمكن أن تجعل البطاطا في الميكروويف.

هذه الطريقة تسمح لك لطهي الجذر بسرعة، في حين تبقى الأطباق والفرن نظيفة. خذ بيتروت الخام، وتنظيفه وغسله جيدا تحت الماء. قطع في قطع، ونقل القطع في كيس وربطة عنق بإحكام إلى عقدة. لا ننسى لوحة دون التذهيب، الذي ننتقل الحزمة.

المقبل، وجعل عدة شقوق في أماكن مختلفة من حزمة بسكين. يمكن وشوكة. ولكن الثقوب لا ينبغي أن تكون كبيرة جدا. نحن الطهي البنجر، ونحن لسنا في حاجة إليها الآن.

وضع لوحة في فرن الميكروويف، وتحويله على السلطة الكاملة. متوسط ​​وقت الطهي هو 5-8 دقائق. ذلك يعتمد على عدد الأجزاء التي قمت بتقسيم المحاصيل الجذرية.

بعد الانتهاء من عملية الطهي، وقطع حزمة بعناية. بعد 5 دقائق سوف تكون قادرة على الانتهاء من إعداد سلطة.

يتم بيع هذا الغطاء دائما مع الميكروويف. صحيح، ليس الجميع يستخدم ذلك. لقد حان الوقت عندما يكون من استخدام لك. وبطبيعة الحال، تحتاج البنجر لتنظيفها وغسلها مسبقا.

قطع على الفور إلى قطع، كما هو مطلوب لسلطة. ثم وضعها في طبق مناسب للميكروويف. ثم تغطية ذلك مع غطاء خاص مع وجود ثقب ووضعه في الميكروويف. تعيين السلطة 850 W، تستغرق عملية الطبخ 3-5 دقائق.

هذا هو أسهل طريقة لجعل البنجر في فرن الميكروويف. بعد الطهي، يمكنك تحويله بسرعة إلى بقية المكونات في السلطة، وعلى الفور ملء طبق أعدت بالفعل. هذه خدعة صغيرة من شأنها أن تساعدك في أي حالة

تنظيف وغسل الدرنات الجذرية، مقطعة إلى قطع صغيرة. اتخاذ أي حاوية، ويفضل الزجاج. نقل الخضار قطع، صب لهم بالماء (نصف الزجاج). تغطية مع غطاء.

وضع الحاوية في الميكروويف، تعيين الطاقة القصوى. يجب أن يكون كوك 5-7 دقائق. يمكن التحقق من الجاهزية بسكين. إذا دخلت نقطة بحرية وبدون جهد، والمنتج جاهز. بعد ذلك، يمكنك استنزاف المياه المتبقية، وبعد ذلك يمكن قطع البنجر إلى سلطة.

مجلس. أنا لا أنصح ترك الخضروات المغلي في الماء لفترة طويلة. يمكن أن تصبح مائي وبالتأكيد تفقد طعمها. لذلك، على الفور استنزاف المياه.

هل من الممكن أن يغلي بهذه الطريقة ليس فقط البنجر، ولكن أيضا الخضروات الأخرى؟ بالطبع، نعم. لذلك الجزر المعدة تماما في الميكروويف.

هذا الأسلوب يشبه الطهي الجذر في حزمة. ويمكن استخدامه لطهي كل من البنجر قطع وكلها. مع مساعدة من هذه الحيل الطهي سوف توفر جزءا كبيرا من الوقت.

بنجر في شكل قطع وضعت في فرن الميكروويف، ومن ثم تغطي بإحكام مع فيلم. ليس هناك حاجة أكثر من ذلك للقيام، فقط وضعت الأطباق في الميكرو. تعيين الطاقة إلى 850W. طهي الجذر في هذا النموذج لا ينبغي أن أكثر من 10 دقيقة.

تحتاج بنجر، مطبوخ تماما؟ نحن نأخذ المحاصيل الجذر استعداد (نحن يغسل مسبقا، نحن لا قطع ذيول ولا تنظيفها)، والتفاف عليها عدة مرات مع فيلم الغذاء. يجب ألا تكون المواقع المفتوحة. خبز لمدة 10-15 دقيقة، ثم ترك الخضروات جاهزة يبرد.

يتم إعداد الكثير من الأطباق المختلفة من الجذر المغلي. يمكنني مشاركة ما لا يقل عن اثنين من وصفات للوجبات الخفيفة بسيطة ولكنها لذيذة جدا.

هذا لذيذ يمكن تدليل نفسك في بعض الأحيان على اتباع نظام غذائي. يقدم مع الأعشاب الطازجة.

للتحضير، واتخاذ:

قشر البنجر المغلي على مبشرة بدقة. يجب كسر المكسرات. لهذا الغرض، يمكنك استخدام طاحونة القهوة، خلاط أو هاون. إذا كانت هذه الأجهزة لا، ثم التصرف بالطريقة القديمة. نشر المكسرات على منديل الكتان النظيف مطوية في النصف. لفة لهم مع دبوس المتداول حتى كنت طحن لهم. يجب أن يتم سحق الثوم ببساطة على الصحافة.

يتم خلط جميع المكونات، المملحة وخدم مع الخضر. م … طعم

أبل-بيتروت سناك “حار”

أنا أحب طعم جديد من هذا الطبق. إذا كان هناك ضيوف على عتبة، فإنه يمكن دائما طهي في عجلة من امرنا.

• بنجر المغلي 2 قطع.
• التفاح الأخضر كبير 1 بيسي؛
• عصير ½ الليمون؛
• الفلفل الأرض الأبيض؛
• 1-2 فصوص الثوم.

يجب تنظيف الشمندر والتفاح ومبشور على مبشرة. الصحافة الثوم على الصحافة. الموسم مع الفلفل والملح حسب الذوق. تخلط جميع المكونات والموسم مع عصير الليمون. يمكنك رش قليل من زيت الزيتون. خدمة مباشرة بعد التحضير.

إضافة تعليقاتكم، وتقديم اقتراحات مفيدة. أنا دائما سعيد لرؤيتك، ورأيك مهم جدا بالنسبة لي. حسنا، إذا قمت بإجراء ربوست في الشبكات الاجتماعية، وسوف أكون ممتنا وسعيدة للقراء الجدد. نراكم قريبا!

مشاركة رابط لمقال في الشبكات الاجتماعية

التعليقات

إضافة تعليق إلغاء الرد

مرحبا، اسمي أولغا. تبحث عن وصفات صحية للجمال والصحة؟ ثم مرحبا بكم في بلدي بلوق. المزيد عنى

إعداد الشمندر في الميكروويف: 3 طرق سريعة

وإعداد الصحيح من البنجر في فرن الميكروويف حفظ جميع المواد المفيدة والفيتامينات. وهذه الطريقة من الطبخ تكون أكثر بساطة وأسرع من عندما نطبخ أو خبز الخضار في الفرن. إذا كنت ترغب في جعل صلصة الخل أو أي سلطة أخرى وتحتاج لطهي أو خبز البنجر أسرع – استخدام الميكروويف وتوصياتنا.

مبادئ وقواعد معالجة المنتجات

بالنسبة للذواقة الذين يحبون أطباق الخضار، وهناك أخبار جيدة. في فرن الميكروويف، سيتم طهي البنجر أسرع بكثير مما كنت تستخدم للقيام بذلك – على موقد الخضروات كاملة من متوسطة الحجم المطبوخ لمدة 50-60 دقيقة، وفي الفرن هو خبز لمدة 1.5 ساعة. الأمثل للفرن الميكروويف متوسط ​​حجم البنجر (100-150 غرام) مع لون بورجوندي الظلام وبشرة رقيقة. لا يستغرق أكثر من 15 دقيقة لطهي الطعام أو خبزه.

صنع البنجر في فرن الميكروويف

طهي الميكروويف البنجر هي مناسبة لجميع الأطباق التي تستخدم البنجر المطبوخ – فينايغريت، معطف الفرو، الحساء. بالطبع، يمكنك أن تأكل هذا الخضار صحية بالطريقة المعتادة، وقطع عليه في شرائح رقيقة ونكهة مع زيت الزيتون.

هناك خياران لإعداد البنجر في فرن الميكروويف – مع أو بدون ماء (على غرار الخبز في الفرن). وفي الوقت نفسه، من الضروري استخدام قدرة إغلاق معينة التي يتم وضع الخضروات. يمكن أن يكون:

• زجاجيات مع غطاء زجاجي؛
• حاوية للميكروويف مع صمام لإخلاء البخار؛
• حاوية بلاستيكية خاصة باخرة، في المقصورة السفلى التي يسكب القليل من الماء؛
• كم للخبز؛
• حزمة لفرن الميكروويف.

معرض الصور: “الحزم” والأواني، والتي من الممكن لطهي الخضروات في فرن الميكروويف

مهم! لا تحاول استخدام الأواني المعدنية وخاصة رقائق الغذاء، وتذكر أن منتجي الميكروويف يمنع هذا: سوف تعكس المعادن موجات، شرارة، وفي نهاية المطاف يمكن أن تشتعل فيها النيران، انها خطرة على حياتك!

إذا لم يكن لديك أكياس وأكمام خاصة، وكنت خائفا من استخدام الحزمة المعتادة – يمكنك استخدام الأطباق الزجاجية أو السيراميك وغطاء من البلاستيك لميكروويف مع فتحة خاصة لاستخراج البخار.

لاحظ أن البنجر المطبوخة في الميكروويف في طبق مفتوح بدون ماء أو مع كمية صغيرة منه سيكون أكثر جفافا من كيس، كم أو تحت غطاء.

تتضمن تقنية الطهي عددا من الفروق الدقيقة والتوصيات:

1. يجب غسل الحنفيات مسبقا. يمكنك تركها مع قشر أو نظيفة وقطعة إلى عدة قطع – كل ذلك يعتمد على تفضيلاتك.
2. وينصح العديد من الطهاة لاختراق الخضروات كاملة من خلال تحدث عدة مرات أو لخز مع شوكة: ويعتقد أن هذه الطريقة سيتم خبزها بشكل أسرع وأكثر توازنا.
3. يعتمد وقت الطهي على حجم البنجر. في قوة 700 واط، يتم إعداد البنجر كبيرة لمدة 15 دقيقة، في المتوسط ​​10 دقيقة، وبنجر صغير لمدة 5-7 دقائق.

إذا قمت بقطع البنجر مع قطع متوسطة أو قطع صغيرة فقط (كما فينيغريت)، ثم 5-7 دقائق غير كافية، ولكن في هذه الحالة استخدام الطهي بالماء أو زوجين – دون ماء كنت خطر الحصول على نسخة تقلص بشكل غير سارة من المنتج.

إذا قررت التحقق من الاستعداد كل 5 دقائق – لاحظ أنه لن يعمل مع الحزم، فإنه يستحق أخذ البلاستيك أو الأواني الزجاجية مع غطاء.

طعم بنجر الميكروويف المطبوخ سوف يشبه خبز في الفرن، تأخذ هذا في الاعتبار عند الطهي أبعد من ذلك.

دعونا وصف كيفية طهي البنجر دون ماء، مع القليل من الماء وبشكل كامل في الماء. لكل الطرق الثلاث، أي من القدرات المذكورة أعلاه سوف تفعل، إلا أننا ملء تماما الخضار بالماء، وبطبيعة الحال، فإننا لن تكون في الحزم.

كيفية خبز البنجر كله بدون ماء – بديل للفرن واحباط

1. بلدي حجم منقار، يمكنك قطع ذيل قليلا. وضعناها في وعاء مع غطاء، كم للخبز أو حزمة باخرة.

للطبخ بدون ماء، فمن الأفضل لاستخدام كيس باخرة أو كم الخبز

2. بعد ذلك، يجب ربط التعادل بإحكام الحزمة المنصوص عليها في التعليمات إليها (أو إغلاق الحاوية، وترك صمام مفتوح لاستنزاف البخار). وقت الطهي التقريبي في قوة 700 واط سيكون 15-20 دقيقة.

يتم طهي البنجر متوسطة الحجم في الميكروويف لمدة 15 إلى 20 دقيقة

3. نحن نأخذ البنجر من الفرن، بعناية، حتى لا تحصل على حرق مع البخار الساخن، إزالة وباردة.

يتم خبز البنجر المقطعة في الميكروويف بدون ماء، وعادة ما يتم الحصول عليها مع قشرة الجافة

كيفية طهي البنجر في أزواج عن صلصة الخل أو سلطة أخرى

الخيار الثاني هو عمليا نفس الأول. وهو مثالي إذا كان لديك فقط البنجر كبيرة أو، وفقا للوصفة، تحتاج إلى قطعه:

1. يجب غسلها جيدا غسلها، وتنظيفها من الذيل وقشر. بنجر حلوة وقشر
2. نحن قطع الخضار إلى عدة أجزاء، ليست كبيرة جدا، حوالي 50 غرام.

على الرغم من أنه من حيث المبدأ، إذا قررت أن تقطع على الفور مكعبات الخضروات للسلطة، وهذا الطبخ البخار يكون الأمثل: لن يتم تجفيف البنجر، ولكن لن تعطي جميع العصائر في الماء، كما هو الحال في الطبخ التقليدي.

قطعنا البنجر

وضع القطع في كيس أو أطباق مع غطاء.

مثالية لهذا الأسلوب هو استخدام فرن الميكروويف لباخرة.

مهم! يتم اختراق كم الخبز أو كيس لاستنزاف البخار. ومع ذلك، إذا لم يتم ذلك، وقال انه، كقاعدة عامة، لا تنفجر.

إذا كنت لا تخترق الحزمة، يجب توخي الحذر عند فتحه، حتى لا تحرق نفسك مع البخار الساخن.

وهناك خيار آخر لصنع البنجر في فرن الميكروويف يستغرق وقتا أطول من تلك السابقة. في نفس الشمندر هو معظم العصير وتذوق لا تختلف عن المطبوخة على موقد. تحتاج أطباق عميقة مقاومة للحرارة، وأفضل للجميع وعاء زجاجي.

في الميكروويف، يمكن طهي البنجر تماما مثل على موقد، مع الفرق أن الوقت سوف يستغرق أقل من ذلك بكثير

1. بيتي متوسطة الحجم هي الألغام ووضعها في أطباق أعدت.
2. ملء مع الماء (200 مل)، وتغطي مع غطاء. ويترك صمام منفذ البخار مفتوحا.
3. وضعنا في الميكروويف لمدة 10 دقيقة.
4. بعد هذا الوقت، ونحن نأخذ من الأطباق، وتحويل البنجر في الماء إلى الجانب الآخر، تعيينه مرة أخرى لمدة 10 دقيقة.
5. نحن نأخذ، بارد، نظيفة واستخدامها إلى الوجهة.

فيديو: كيفية طهي بسرعة البنجر

إعداد البنجر في فرن الميكروويف يأخذ ما لا يقل عن الوقت والجهد، يمكنك حتى قطعه إلى مكعبات مسبقا. يتم الحصول على الخضار مع طعم خبز خفيفة، ويمكن أن تؤكل باعتبارها واحدة، ببساطة محنك مع الزبدة والملح، وتستخدم لجعل مجموعة متنوعة من السلطة والحساء.