لحاف اليابانية هو جيد وسيئ. زراعة وزراعة ورعاية واستنساخ رجل كوينو سفرجل مع صورة

الليمون الشمالي هو اسم آخر للسفرجل الياباني. هذه الفاكهة كل عام تكتسب شعبية في إعداد الأطباق، كما طبق جانبي، المربى والمربى. لتنمو، لا توجد شروط خاصة مطلوبة، ولكن يجب اتباع القواعد. ونتيجة لذلك، سوف تكون قادرة على تقييم جميع الخصائص المفيدة من ثمرة النباتات بوش.

وتتميز شجرة السفرجل بأحجام قزمة، لذلك غالبا ما يكون من الممكن العثور على وصف: السفرجل هو شجيرة (شجرة صغيرة)، نمت لغرض الحصول على الفواكه لإعداد الحلويات. ويمكن أيضا أن تؤكل دون علاج. ثمرة سفرجل يشبه التفاح على شكل كمثرى. أصلا السفرجل الياباني هو نبات البرية. الاسم الثاني هو شينوميلز (شينوميلز)، وتبين الصورة ما يبدو. أوراق شجرة متوسطة الحجم مماثلة لأوراق شجرة التفاح. ثمرة السفرجل الياباني الأصفر، مع نكهة الليمون.

بل هو ثمرة، وذلك بفضل تركيز المكونات المفيدة، يمكن أن تؤثر سلبا على جسم الإنسان. وتعود فوائد وأضرار السفرجل الياباني إلى نسبة عالية من المواد النشطة بيولوجيا. المنتج هو مساعد ل:

• السمنة. يوصي خبراء التغذية استخدامه ليس فقط بسبب انخفاض السعرات الحرارية المحتوى، ولكن كوسيلة لتعزيز القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي.
• الحمل. أنه يزيل السمية، له تأثير مدر للبول. استخدام يمنع تشكيل وذمة ويطبيع توازن الحديد والنحاس، بمثابة الوقاية من فقر الدم.
• نزلات البرد. نسبة عالية من فيتامين C، كاروتين، فيتامين E زيادة الحصانة. ضخ العظام هو مقشع ممتاز.
• أوراق وفروع الشجرة هي أيضا شعبية في الطب الشعبي ولها خصائص طبية. ضخ و ديكوكتيونس تساعد على تقوية جذور الشعر، وتخفيف الصبغات وتنظيف تماما البشرة الدهنية، وتطبيع مستوى السكر في الدم.

يجب أن تؤخذ خصائص مفيدة من سفرجل اليابانية وموانع في الاعتبار. هيكل الجلد يقلل من حالة الحنجرة، لذلك الناس الذين ترتبط مهنتهم مع نشاط الحبال الصوتية، واستخدام الفاكهة الخام لا ينصح. إذا كنا نتحدث عن موانع، فمن غير المستحسن أن تأكل الفواكه للأشخاص الذين يعانون من الإمساك بسبب المحتوى العالي من العفص. يحظر استخدام سفرجل جديدة وذات الجنب.

مظهر رائع من البراعم من ألوان مختلفة يرضي أصحاب في الربيع. الأشجار المنخفضة سهلة التنظيف. في الخريف، من الفواكه، يمكنك إعداد طعم لذيذ من الحلويات، مفيدة للجسم، وخاصة للأطفال الرضع. لطيف زائد هو عدم وجود مسببات الحساسية في الفواكه. في المجموع، هناك 3 أصناف من سفرجل اليابانية، وبعضها يمكن تمييزها بسهولة في الصورة، ولكن هناك حوالي 500 نوع من الأصناف بين الأنواع.

الممثلين الرئيسيين للأسرة تشينوميل يمكن أن تترسخ أيضا في ظروف المنطقة الوسطى من روسيا. وتشمل هذه الأنواع التالية:

• سوار الرمان. ويتميز مقاومة الصقيع وسرعة نضج الفواكه. ارتفاع النبات لا يتجاوز 100 سم، وزهرة القطر – 4 سم.
• الوردي الملكة، فالكونت القرمزي. ارتفاع الشجرة يصل إلى 3 أمتار، وقطر الزهور يصل إلى 4.5 سم، ويحب الدفء، لذلك من الضروري إخفاء النباتات لفصل الشتاء.
• حجاب، تريل الوردي. ارتفاع الأدغال هو فقط حوالي 1 م، ولكن اعتمادا على مجموعة متنوعة، فإنه بالتأكيد سوف يرجى التلوين مختلفة من البراعم. وهناك أيضا براعم اثنين اللون.

المنشأ، مثل مسقط رأس هذه الفاكهة – الصين واليابان. ومع ذلك، فإنه يمكن أن تنمو حتى في ظروف قاسية. الرعاية الحقيقية للسفرجل الياباني تضمن حصادا جيدا. ما هي شروط الرعاية تتطلب الشجيرات الزخرفية:

• الري يجب أن يكون معتدلا. المصنع يتسامح بسهولة مع فترات الجفاف، ولكن لا يحب الترطيب وفيرة من التربة.
• تشكيل. عدد الفروع المسموح بها على الشجيرات – لا يزيد عن 20. سنويا، وقطع فروع ميتة وجافة ملقاة على الأرض. فمن الضروري لإنتاج هذه التلاعب في الربيع.
• رعاية الشتاء. في الشتاء، وينبغي أن تكون مغطاة النبات مع الكفوف الراتينجية، الشجيرات الصغيرة – مع صناديق خشبية. في فصل الشتاء، وهناك الكثير من الثلوج لتغطية الأدغال.
• الحصاد ضروري في الخريف. إذا كان التفاح أنفسهم لم يكن لديك الوقت لتنضج على الفرع، ينبغي نقلها إلى غرفة باردة. مع الرطوبة الجيدة، فإنها يمكن أن تنضج وتخزينها حتى ديسمبر كانون الاول.

مراقبة قواعد بسيطة من الرعاية، في 2-3 سنوات يمكنك الحصول على الفواكه الأولى، وقد عرفت خصائص مفيدة منها منذ العصور القديمة. القطع المجففة من سفرجل يمكن أن تضاف إلى كومبوت والأطباق الساخنة. من هذه الفاكهة، يمكنك الحصول على أطباق رائعة، وصفات من السهل العثور عليها:

• مربى من السفرجل اليابانية.
• اختناقات.
• كومبوتس والمحفوظات الأخرى؛
• الباستيل، المرملاد؛
• المشروبات الكحولية.

هذا النبات المحبة للحرارة، لذلك يتم زرع السفرجل الياباني في الربيع. يجب أن تكون التربة فضفاضة، كما هو الحال في الصورة، ودون الأعشاب الضارة. ل “خفة” التربة، يمكنك إضافة القليل من الرمل. وينبغي أن يستند اختيار موقع المصنع في المستقبل على ضوء جيد. فمن المستحسن أن تختار الجزء الجنوبي من الكوخ، منطقة الحديقة. النبات لا يتسامح مع زرع، لذلك فمن المستحسن اختيار مكان دائم. النصائح:

1. حصاد حفرة لمصنع يتطلب الامتثال لعدة قواعد: يجب أن يكون العرض لا يزيد عن 0.6 متر، وعمق – تصل إلى 0.8 متر. يجب ملء هذا الثقب مع الأرض الطازجة والأسمدة.
2. إعداد الأسمدة: 1-2 دلاء من الدبال، و 300 غرام من الفوسفات الفوسفاتية، و 30 غراما من نترات البوتاسيوم ورماد الخشب.
3. عندما تكون التربة جاهزة، يمكنك زرع النبات. الشرط الرئيسي: لا ينبغي أن تكون عرقلة الجذر.

إنتاج السفرجل الياباني من قبل الانقسام، والعقل والبذور، والطريقة الأخيرة هي الأكثر شعبية واحدة. للقيام بذلك، وإعداد التربة الخصبة وزراعة البذور (فبراير-مارس). بعد 1.5 أشهر سيكون هناك براعم صغيرة، والتي هي مرغوبة لزرعها في أكواب الخث لتعزيز نظام الجذر. وبحلول نهاية شهر مايو، أصبحت الشجرة جاهزة بالفعل للزراعة في الأرض المفتوحة.

لنشر السفرجل قصاصات حول زراعة المواد، يجب أن تأخذ الرعاية في الخريف. ناضجة، وقطع النار يطلق النار يجب أن يتم تخزينها في مكان بارد حتى الربيع، ثم زرع استئصال استئصال في الأرض المفتوحة. مدة الزرع: من منتصف مارس إلى ما يقرب من نهاية شهر مايو. ويعتبر الضرب حسب القسمة بسيطا. تزرع الشتلات على مسافة حوالي 1 متر لكل منهما. فترة العمل هي نهاية الربيع أو أواخر الخريف، وبعد ذلك يمكن زرع النبات.

الحدائق تنمو لتصميم المناظر الطبيعية. زراعة السفرجل الياباني في هذه الحالة يتطلب فقط التسميد في الوقت المناسب والتقليم الجافة والميتة الفروع. رعاية الشجيرة يلي خلال النمو والإثمار. العناية هي أيضا في فحص أوراق المرض. وعموما، لا يتطلب السفرجل الياباني اهتماما وثيقا وتكاليف صيانة عالية. بعد المتطلبات، فمن الممكن أن تنمو شجيرات الفاكهة التي سوف تزهر في الربيع وفرحة الفواكه المفيدة في الخريف.

نظرة عامة على أصناف أصناف من سفرجل

إيفا هي ثقافة قديمة، وتاريخها يقدر لقرون. خلال هذا الوقت، تغير تصنيفه العلمي عدة مرات، جنبا إلى جنب مع تطور العلوم النباتية. في البداية كان النبات ينتمي إلى جنس بيروس جنبا إلى جنب مع الكمثرى وأشجار التفاح، كما كانت ثمارها أوجه التشابه. كانت هناك أنواع أخرى من السفرجل: الصينية واليابانية، دائمة الخضرة (سيدونيا). كل واحد منهم كان سمة واحدة مشتركة – الفواكه متعددة الثقوب مع الجسد الثابت ورائحة وضوحا، ولكن في الوقت نفسه كان هناك الكثير من الاختلافات بينهما.

لذلك، في بداية النبات الإنجليزية القرن التاسع عشر قد عرضت جون يندلي تصنيف أكثر دقة، التي تنص على تفرضه اليابان خصصت في جنس مستقل كانوميلس (كانوميلس)، والصينية في جنس Pseudocydonia، والسفرجل النمطي العادي أصبح الممثل الوحيد للجنس لها. حتى الآن، وهذا نوع من أنواع الخمس مجتمعة (مجموعات) تختلف في بعض الخصائص البيولوجية: لون الأوراق، وشكل التاج وطعم الفاكهة.

من هذه الأنواع الخمسة، واثنين من شكل الزخرفية (الرخام والهرم)، والمجموعات الثلاث الأخرى ممثلة بسفينة حديقة، مصممة لإنتاج الفواكه. أصناف الحديقة تختلف في شكل هذه الفواكه: على شكل كمثرى، على شكل التفاح والكمثرى مضلع على شكل (سفرجل البرتغالية). وتنقسم كل هذه الأصناف والمجموعات إلى أصناف، والتي يبلغ عددها أكثر من أربعمائة، ولكن في خطوط العرض لدينا لا يوجد أكثر من أربعة عشر.

سفرجل عادي، هو أيضا سفرجل مستطيل – الرئيسية والأكثر انتشارا في أنواع البستنة الحديثة. يحدث في شكل شجرة منخفضة (تصل إلى 3 م) أو شجيرة متعددة الجذعية. نظام الجذر ضحلة (حوالي 1 م)، ولكن متفرعة جدا – في القطر يمكن عدة مرات تتجاوز تاج الخاصة بها.

البراعم الشباب هي الرمادي والأخضر، كثيفة الوهن، دون الشوك، تصبح في نهاية المطاف الظلام، أسود تقريبا. أوراق بيضاوية الشكل، حتى، الأخضر الداكن على رأس، لامعة، قصاصات صغيرة.

خلال فترة الإزهار، الشجرة جميلة بشكل خاص – الزهور البيضاء الكبيرة تغطي الفروع بحزم بحيث لا توجد عمليا أي أوراق مرئية. الفاكهة كبيرة، غلوبوس، مستطيل، أصفر فاتح أو العنبر، الذي يعتمد على متنوعة. القشرة كثيفة جدا، وعرة قليلا، مغطاة الزغب لينة صغيرة.

الطعم هو طعم السفرجل مستطيل. لحمه صعبة، قابض، ولكن عطرة جدا. داخل الفاكهة ناضجة هناك العظام البني متعددة، على غرار التفاح، ولكن لصقها من قبل مادة الوحل. إن عائد السفرجل مرتفع جدا – فهو يفرغ بشكل كبير وعام، وفي السنوات المثمرة بشكل خاص، تعلق الفروع حرفيا بثمار ذهبية.

أما الأشكال الزخرفية للسفرجل فتتمثل في شكلين للحديقة: الرخام والهرم، وكذلك السفرجل الياباني (هينوميسيل) والخضرة دائمة الخضرة (سيدونيا). وتجدر الإشارة على الفور أن جميع أصناف قادرة على أن تؤتي ثمارها، وجميلة جدا والفواكه غير عادية، والتي تذوق إلى درجة معينة أقل شأنا من سفرجل الحديقة.

وتتميز جميع أشكال الزخرفية من مظهرها الأصلي، ويرجع ذلك إلى أنها تستخدم في المناظر الطبيعية البستنة وتصميم المناظر الطبيعية.

على سبيل المثال، نباتات سيدونيا تبقى خضراء على مدار السنة، وفي الربيع تزهر مع الألوان الزاهية مذهلة التي تبدو مؤثرة جدا على خلفية أوراق الشجر الخضراء. السمة المميزة للرخام متنوعة هي أوراق اللون الأصفر والأبيض الأصلي. تم تسمية سفرجل الهرم على شكل التاج، على غرار الهرم.

ومع ذلك، فإن معظم الزخرفية من هذه الأشكال هو السفرجل اليابانية، أو هينوميسل. بل هو النمط المزهر الذي يتميز به ازهر طويل جدا والخصبة. أزهار السفرجل اليابانية في نهاية مايو، وتستغرق فترة ازدهارها حوالي 2 أشهر. كل هذا الوقت الشجرة تتغلغل مع جمالها والغريبة. أزهار تشنوميلز كبيرة، الزهور مزهرة كبيرة، واللون الذي، اعتمادا على متنوعة، يختلف من الأبيض إلى الأحمر الداكن.

ارتفاع هذه الشجيرات عادة لا تتجاوز 1-1.5 متر. فهي شديدة الحرارة، فإنها تحتاج إلى الكثير من أشعة الشمس والرطوبة. ومع ذلك، جمالها يستحق كل هذا العناء مع النباتات. وبحلول نهاية سبتمبر على الشجيرات تنضج الفواكه لا تقل الأصلي. انهم ذاقت مثل السفرجل، ولكن خارجيا هم أكثر غرابة سواء في الشكل واللون: الأصفر الساطع، المحمر، وحتى الأحمر الداكن. لا يتم استخدام ثمار تشانوميلز طازجة، ولكنها مواد خام ممتازة لصنع أطباق الحلو والاستعدادات: المربى والمربى والباستيل والمربى.

ويمثل حديقة السفرجل من قبل عدة أصناف. وهو يشمل أصناف ذات أهمية زخرفية واقتصادية. وفقا للتصنيف المقبول، مجموعة الحديقة تتضمن أشكالا زخرفية: هرمية و رخام، لها أوراق أصلية جدا، ولكنها تعطي أيضا عطرة، وإن لم تكن لذيذة جدا، والفواكه. ولكن أيضا أمهات الفاكهة تنتمي إلى سفرجل الحديقة:

• سفرجل التفاح مثل، كما يلي من الاسم، لديه الفواكه في شكل تفاحة، لديها طعم خفيف جيد.
• على شكل الكمثرى (شكل الفاكهة يشبه الكمثرى) – هذا السفرجل هو جسدي، لطيف، والطعم الحلو، كما أنها تزرع الفواكه اللذيذة مع رائحة لطيفة.
• البرتغالية – ثمار شكل مستطيل، تشبه إلى حد ما الكمثرى، ولكن سطحها مضلع.

سفرجل الكمثرى على شكل – متنوعة مونوتيبيك، تتميز ثمار النموذج المقابل. أشجار متوسطة الارتفاع (3-4 م)، لديها تاج قوي وورق كثيفة، والفواكه ذات جودة عالية. قشرة الفاكهة هو أصفر فاتح أو أخضر، كثيفة جدا، وبعضها وعرة. ثمار أنفسهم كبيرة (200-250 ز)، ناضجة في وقت متأخر. وتقدر صفات الذوق عند 4.6 نقطة، وهو مؤشر مرتفع جدا للسفرجل.

في الواقع، طعم أصناف الكمثرى على نحو مفضل تختلف عن أشكال الحديقة الأخرى. لحمهم، على الرغم من صعبة، ولكن الحلو نسبيا، لون كريم ونكهة وضوحا. إن عائد السفرجل مرتفع بشكل منتظم (يصل إلى 60 كجم من شجرة واحدة)، حيث أن الأشجار تؤتي ثمارها من التلقيح الذاتي. تنمو سفرجل على شكل كمثرى يمكن أن يكون في أي مناخ والمنطقة، لأنه هو متواضع تماما، مقاومة للصقيع ويتحمل بسهولة الجفاف.

من الفيديو سوف تتعلم الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام حول هذا النوع من الفاكهة.

الأصناف الأكثر شيوعا

على الرغم من مجموعة واسعة من الأصناف، فإنه لا يزال من الممكن التمييز بين العديد من الأكثر شعبية ومناسبة للزراعة في خطوط العرض لدينا:

1. الذهبي. شجرة جميلة نمت ضعيفة مع تاج مستديرة مستديرة وفواكه لا تقل جذابة من اللون الذهبي مشرق، وتنضج في نهاية سبتمبر. العائد مرتفع – 50-60 كجم من 1 شجرة الكبار. الفواكه كبيرة جدا (280-400 ز)، على شكل تفاحة، والجلد هو كثيف، بوبليسد قليلا. اللب من لون كريم فاتح، صلابة متوسطة، طعم الحامض لينة.
2. Anzherskaya. مجموعة متنوعة من تربية الفرنسية مع ارتفاع الغلة باستمرار والخصوبة المبكرة. الأشجار مدمجة، ذات ارتفاع متوسط. الفواكه على شكل تفاحة، والجلد على نحو سلس، أصفر فاتح أو الليمون الملونة. اللحم من الصعب، متوسطة الحلو، ومناسبة للمعالجة.
3. إلمينيت. مجموعة متنوعة من الانتقاء المحلي مع متوسط ​​صلابة الشتاء. الأشجار قوية، عالية، في حاجة إلى التلقيح. ثمار كبيرة، والجلد من لون أصفر مشرق جميل. اللحم ثابت، سوريش، مع وجود جزيئات صلبة. مناسبة للمعالجة والاستهلاك في شكل طازج.
4. مسقط. مجموعة متنوعة مقاومة للحرارة والجفاف، تزرع أساسا في القوقاز ومولدوفا. وتتميز هذه المادة بإنتاجية عالية باستمرار (تصل إلى 80 كجم / شجرة)، عمليا لا تتعرض للأمراض. ثمار كبيرة، والجلد هو كثيفة، محتل بشدة. اللب هو دسم، من الصعب والخشن.
5. الجماعية. مقاومة للجفاف وانخفاض درجات الحرارة، وتتميز الصف عالية الغلة. ثمار كبيرة، حتى، جولة على شكل التفاح. القشرة ذهبية، واللحم ضعيفة قابض، مع كمية صغيرة من التشريب شركة.
6. Teplovsko. عالية الغلة ومقاومة للجفاف متنوعة جدا. أشجار متوسطة الارتفاع، مدمجة. الفواكه هي جولة، لون أصفر مكثف. اللحم عطر جدا، ولكن شركة ومع الكثير من كتل حجرية تتمحور حول جوهر.
7. العصير. صغيرة، منخفضة النمو شتلة، وبذلك متوسطة الحجم ثمرة حلوة. الإنتاجية عالية (تصل إلى 50 كجم). الفواكه هي مناسبة لتجهيز والاستهلاك، واللحم هو كثيفة، ولكن العصير جدا، دون نقاط حجرية.
8. Skorospelka. النضج المبكر (أواخر الصيف) ومتنوعة عالية الغلة مع الفواكه على شكل كمثرى كبيرة. وتشمل عيوب الحفاظ على الفاكهة منخفضة وتسليط.

لسوء الحظ، السفرجل في خطوط العرض لدينا ليست شعبية مثل التفاح أو الكمثرى. ويرجع ذلك إلى طعم، القابض سوريش من اللب، ولا يزال إلى عدم اليقين أن الثقافة يمكن أن تزرع في البرد، وحتى أكثر الشمالية، والمناخ. في الواقع، السفرجل ليست مطالبة على الإطلاق، والثمار المشمسة ليست حلوة بما فيه الكفاية، ولكن لديهم الكثير من الفيتامينات وخصائص الشفاء. أليس هذا سببا لزراعة شجرة مفيدة في حديقتك؟

من الفيديو سوف تتعلم كيفية نشر بشكل صحيح هذه شجرة الفاكهة.

كيف تبدو صورة سفرجل؟

سفرجل هي واحدة من الفواكه الأكثر غموضا في العالم. لا يزال العلماء لا تعطي بقية السؤال، ما هو نوع من الفاكهة المذكورة في وصف سقوط البشرية؟ ما الذي فعله آدم بالضبط؟ أبل أو لا يزال سفرجل؟ وفي اليونان القديمة، كانت هذه الفاكهة، غير جذابة تماما في شكلها الخام، تعتبر هدية من الآلهة. وقد ذكر حتى في الأساطير اليونانية القديمة. في يوم الزفاف، وأوصى العروسين في اليونان القديمة لتذوق هذه الفاكهة للعيش حياة جيدة وممتعة كما السفرجل. وكانت ثمارها رمزا للخصوبة والحب. فما هو نوع الفاكهة هذا وماذا تأكل، كما يقولون؟

سفرجل هو في الوقت نفسه ثمرة، وشجرة صغيرة التي ينمو. الفواكه تنضج في يوليو-أغسطس. الفاكهة نفسها غريبة بعض الشيء. الخام لا أحد يأكل ذلك. بعد كل شيء، في شكله الخام من الصعب جدا، الحامض قابض. ويعطى له هيكل جامدة من قبل ما يسمى. الخلايا الحجرية بأعداد كبيرة. ثمار لها رائحة لطيفة جدا، والشكل هو شيء بين التفاح والكمثرى (هذه الثقافات هي أقارب)، لون الفاكهة هو من الليمون والأخضر والأصفر والأصفر الداكن إلى الذهبي، مع الجلد على نحو سلس أو بيلي. في الداخل، هناك العديد من البذور. عند الطهي، الفاكهة تكتسب نكهة حلوة وملمس دقيق من هوى وردي.

كما ثقافة السفرجل يشير إلى واحدة من أقدم مزروعة من قبل البشرية من سلالات الفاكهة. وقد عرفت هذه الفاكهة لأكثر من 4 آلاف سنة. على سبيل المثال، في حدائق السفرجل القوقاز نما مرة أخرى في عصور ما قبل التاريخ. في الطبيعة، والعلماء تعطي مجموعة واحدة فقط من سفرجل البرية. وقد تم حصاد عدد كبير من الأصناف. في الوقت الحاضر، تزرع سفرجل تقريبا في جميع أنحاء العالم: في آسيا الوسطى والقوقاز والأمريكتين، ومعظم أوروبا، حتى أستراليا وجزر أوقيانوسيا. في ولاية البرية ينضج في شمال إيران وآسيا الصغرى والقوقاز. في الواقع، في هذه المناطق تم تشكيل النبات كثقافة.

الخصائص المفيدة والطبية للسفرجل

تكوين هذه الفاكهة يحتوي على عدد مثير للإعجاب من العناصر المختلفة والمواد النشطة بيولوجيا. أنه يحتوي على الأحماض المختلفة (تارترونيك، الستريك، ماليك)، والعفص، وعدد كبير من مركبات البكتين، والمضادات الحيوية. وفي الجلد من علماء السفرجل اكتشف انانتو إيثيل واسترات بيلارغونو-إيثيل. هذا حيث الجنين لديه مثل هذه الرائحة.

في 100 غرام. الثمانية:

• المياه 86.5 ز
• الكربوهيدرات – 9.8 جم (الفركتوز والجلوكوز والسكروز)
• السليلوز – 1.9 غرام
• من الأحماض العضوية – 0.9 غرام
• الرماد – 0.8 غرام
• البروتينات – 0.6 غرام
• الدهون – 0.5 غرام

القيمة الغذائية – 38 – 47 سعرة حرارية في 100 غرام.

ونظرا لكمية كبيرة من مركبات البكتين، سفرجل مفيد جدا للعاملين في الصناعات الضارة وللعيش في مناطق التلوث النويدات المشعة. بفضل التركيب الكيميائي والخصائص الفيزيائية والكيميائية، والبكتين قادرون على امتصاص وإزالة من جسم الإنسان المركبات السامة لذلك. وذلك بفضل البكتين أن السفرجل يعتبر أفضل مصدر للحصول على منتجات التبلور: المربيات والمربى والمربى. البكتين والعفص في السفرجل لها المضادة للالتهابات، مطهر وتأثير مرقئ.

تحتوي سفن السفرجل على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن، مما يؤدي أيضا إلى تأثير مفيد على جسم الإنسان.

الفيتامينات (لكل 100 غرام):

• حمض الاسكوربيك (C) 23 ملغ
• بيتا كاروتين (أ) 0.4 ملغ
• النياسين (B3 أو ب) 0.1 ملغ
• الثيامين (B1) 0.02 ملغ
• الريبوفلافين (B22) 0.04 ملغ

العناصر الدقيقة (لكل 100 غرام):

ومن الجدير أيضا النظر في أصناف السفرجل. تبعا للصف، تتغير الخصائص الكيميائية. في ما يلي متوسط ​​البيانات. على سبيل المثال، إذا كنت تنظر في مجموعة متنوعة “سفرجل اليابانية”، ثم في ذلك محتوى فيتامين C لكل 100 غرام هو 124 – 182 ملغ. أي إذا كان في آذار / مارس لفتح جرة مع فصوص السفرجل المعلبة (مع السكر 1: 1)، فإن محتوى فيتامين C فيها سيكون تقريبا نفس في الليمون المستوردة خلال هذه الفترة.

بشكل منفصل من الضروري أن نقول عن تركيز عال من الحديد في سفرجل – 3000 ميكروغرام لكل 100 غرام، وهذا هو القاعدة اليومية المزدوجة للشخص في الدولة العادية! وعلاوة على ذلك، يتم استيعاب الحديد بسهولة. وبسبب هذا، وحتى وجود النحاس – عنصر آخر لتشكيل الدم، وتحسن صيغة الدم: يتم استعادة مستوى الهيموغلوبين، مما يؤدي إلى اختفاء فقر الدم. هذا هو خاصية مفيدة جدا للنساء الحوامل. في الواقع، في هذه الحالة، وغالبا ما لوحظ نقص الحديد الحاد. هذه الخاصية من سفرجل هي أيضا مفيدة للرياضيين النساء المرضعات، والأطفال الصغار، مع خسائر كبيرة في الدم، مع العمل البدني الثقيلة والنشاط العقلي الشديد. في شكل شراب، سفرجل مفيد لفقر الدم. النساء الحوامل يجب أن تولي اهتماما لممتلكات أخرى من هذه الفاكهة مذهلة – مضاد للقىء. هذا مهم جدا عند اختيار إعداد آمن في هذه الحالة. في كثير من البلدان حتى اليوم، في هذه الحالات، واستخدام كومبوت مصنوعة من السفرجل.

الصفات الشفاء ليست فقط ثمار السفرجل، ولكن أيضا البذور مع أوراق الأشجار. فالمعالج العظيم لكتاب ابن سينا ​​القديم في كتابه “شرائع الطب الطبي” كرس فصلا منفصلا لخصائص الشفاء لهذه الثقافة. من بين أمور أخرى، وقال انه يعتبر السفرجل أداة ممتازة لتعزيز المعدة واستعادة الكبد، وبالنسبة للمرأة، في رأيه، وقالت انها أعطى بشرة جميلة. وقد استخدمت البشرية وصفاتها حتى يومنا هذا.

بذور سفرجل مفيدة كعلاج الشعبي. عندما تهتز بالماء، عندما غرست، يتم التعامل مع مجموعة متنوعة من الأمراض مع ديكوكتيونس مختلفة.

• يغلف
• ملين
• منخم مساعد على التنخم
• مضاد للسعال
• ملطف
• بيرنز
• مدر للبول
• مرقئ
• المضادة للالتهابات

في تركيبة مع الفواكه والأوراق والأغصان، يمكنك علاج الأمراض من أصول مختلفة. وبفضل المحتوى العالي من مركبات البكتين، يتم علاج أمراض الجهاز الهضمي بنجاح، مصحوبة بالنزيف والإسهال. الصابون من عصير سفرجل هي واحدة من أكثر الوسائل فعالية لعلاج البواسير. غسول من البذور – مع أمراض العيون، الشطف – مع التهاب اللوزتين، أمراض الحلق، في طب الأسنان. سفرجل يخفف من حالة مرضى الربو، ويساعد على أمراض القلب والأوعية الدموية، ونزيف الرحم، التهاب المثانة، ويقوي عضلة القلب، ويستخدم لمخلفات.

ومع ذلك، فمن الجدير النظر في أنه، مع جميع خصائصه الطبية، السفرجل لديه عدد من موانع للاستخدام. كما سبق ذكره أعلاه، واللحم والبذور من سفرجل لها تأثير قابض وتحديد. وهذا يمكن أن يسبب انسداد، تهيج الغشاء المخاطي في الأمعاء وتشنجات في المرضى الذين يعانون من التهاب الأمعاء، وكذلك مرض القرحة الهضمية. فمن غير المستحسن استخدام السفرجل داخل مع الجنب، وكذلك الإمساك. وينبغي أيضا أن يؤخذ في الاعتبار أن زغب على سطح الجنين هو ضار على الحنجرة والحبال الصوتية. وهو يسبب السعال وتهيج الحلق المخاطي. لذلك، لا ينصح باستخدام المعلمين والمطربين. ولكن الناس الذين غالبا ما تجعل الخطب ينصح للحفاظ على 2-3 سفرجل البذور تحت اللسان لمدة 30-60 دقيقة قبل الأداء. هذا هو منع ممتازة من تجويف تجويف الفم.

كما وجدت السفرجل تطبيقها في مجال التجميل. كمنتج مستحضرات التجميل، وقد تم استخدامه لآلاف السنين.

تطبيق التجميل من السفرجل:

• عصير يحسن البشرة، ويساعد على إزالة النمش، يطهر البشرة الدهنية من الوجه، يخفف حب الشباب، يعطي الجلد على نحو سلس، مظهر حريري
• صبغة يقوي الشعر، ويساعد مع بداية الثعلبة، يزيل القشرة والشعر الدهني
• مرق البقع الشعر الرمادي، يعطي لهجة جميلة لشعر امرأة براون الشعر و السمراوات

ولكن أولا وقبل كل شيء، سفرجل هو ثمرة! والفاكهة قيمة جدا في الطهي. مع قرون تراكمت لديها عدد كبير من الوصفات التي تستخدم هذه الفاكهة عطرة. بعد كل شيء، في شكله الخام هو في الواقع غير صالح للأكل، إلا في الشاي بدلا من الليمون. الشاي ثم يحصل رائحة رائعة. نسخة أخرى من استخدام في شكله الخام – الفصيصات في بورش أو حساء الملفوف لإعطاء الحموضة الخفيفة.

الجزء الرئيسي من وصفات مع السفرجل هو الاختناقات والمربى والمربى، هلام، مرملاد. المحفوظة في شراب، بل هو الحلوى القديمة، وخاصة أحب في شمال إيطاليا. المطبخ الشرقي المواد سفرجل مع الفاصوليا، لحم البقر المفروم. يتم استخدامه لملء الفطائر، خدم مع لعبة لينة والجبن ناضجة. في القوقاز وغالبا ما تستخدم كطبق جانبي وقاعدة للصلصات مثل أدزيكا، تكيمالي، فإنها تجعل الخردل الخردل الجميلة.

الماضي السفرجل الناضجة لا يمكن أن تمر. إن لم يكن نوع، وبالتالي فإن نكهة بالتأكيد تجعلك تتحول. سوف ترسم الفاكهة الناضجة في لون مشرق من الليمون – هوى الذهبي. وسوف تتذكر العطر لفترة طويلة. اختيار وتكون صحية وجميلة!